Siapa sih yang gatau Sambal Matah? Sambal khas Bali ini udah pasti banyak banget yang tau dan suka, buktinya salah satu merk mie instan dan fast food restaurant ngeluarin menu pake Sambal Matah.Bikin sambal yang satu ini udah pasti anti gagal, tinggal iris semua bahan terus tambahin minyak goreng yang panas. Kalo punya bawang merah, cabai rawit, sereh, jeruk nipis dan daun jeruk di rumah, coba deh bikin Sambal Matah!Here’s the recipe, happy cooking, cheers!#PejuangGoldenApron2

Pasti Cookpads sudah sering dengar sambal matah khas Bali ini, biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan sate lilit, ayam goreng/ ikan bakar. Sambal matah dibuat dari bahan-bahan mentah, sehingga mengeluarkan aroma daun jeruk dan serai yang membuat selera makan kita bertambah.Selamat mencoba 😃

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali dan bahkan di provinsi jawa pun mudah untuk ditemui. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus.Oo iya disini saya tidak pakai perasan air jeruk saya hanya pakai daunnya aja,dan tidak ditambahi dengan terasi, tapi kalo kalian suka bisa ditambahin trasi

Sambal Matah adalah sambal khas Bali yang terkenal dengan cita rasanya yang segar, pedas, dan aromatik. Terbuat dari irisan bawang merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk yang disiram dengan minyak panas, sambal ini menghadirkan sensasi pedas yang khas dengan aroma rempah yang menggugah selera. Perpaduan bahan segar dan teknik penyajian yang unik menjadikan Sambal Matah bukan sekadar pelengkap, tetapi juga elemen yang dapat meningkatkan kelezatan berbagai hidangan.Inspirasi resep ini datang dari Kak @prajne, yang menghadirkan Sambal Matah dengan keseimbangan rasa yang sempurna, menjadikannya favorit di setiap sajian.#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Ini saya buat sambel matah sesuai selera saya😵 komposisi bahan bisa di rubah sesuai selera, kalo pengen tambah pedas ditambahin cabai, kalau suka wangi daun jeruk juga bisa ditambah lagi 🤪 itu kenapa serehnya gak kelihatan? Soalnya saya gk terlalu suka tekstur sereh mentah, jadi saya tumis sebentar🤧 Penggunaan Minyak Kelapa supaya sambal yang kita buat menjadi lebih wangi

Sambal khas Pulau Dewata ini memiliki cita rasa gurih,wangi,asam sedikit pedas karena di dominasi rasa asem menyegarkan dari tomat dan perasaan jeruk nipis ya mom.Sambal tradisional khas Bali ini selalu menjadi favorit saya dan keluarga saya.Sambal matah merupakan sambal mentah khas masyarakat Bali karena matah itu sendiri artinya mentah.Bahan sambal matah itu cukup mudah membuatnya karena tidak perlu diulek cukup diiris saja.Nah kali ini saya akan berbagi resep sambal matah,jangan lupa di save ya mom.#Cookpadindonesia#Cookpadberbagiresep#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Cookpadsambalmatah

Tidak punya daun jeruk tapi pingin nyoba sambal matah. Tapi enak kok 😁

#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#PejuangGoldenApron2 (06.02.2020)#mingguke19Ini pingin banget makan ayam goreng sambal matah.Nah disini saya akan tulis resep sambal matah andalan saya, hanya saja di canada tidak ada jeruk nipis, limau dan purut, jadi untuk sambal matah saya tidak ada pemberian air jeruknya.Seharusnya tahap akhir di beri 1 sdt air jeruk purut atau nipis atau lemon. Jadi aromanya wangi dan rasanya enak sekali.Hmmm enaknya mak nyossssUntuk video nyaBisa di liat di youtube sayahttps://youtu.be/DFeLSvvCX-MJangan lupaSubscribe dan tekan tombol lonceng ya ☺️

Sambal Matah adalah salah satu sambal favorit saya karena rasanya lengkap pedas, gurih, asam dan wangi.Buatnya sangat simple, cukup diiris dan dicampur rata saja. Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera.#PejuangGoldenApron2

🌾15 November 2019.. Baru pertama bikin sambal matah. Soalnya waktu beli ayam geprek online, dikasih sambal matah ini, ternyata enak. Mangkanya kepikiran bikin sendiri. Rasanyapun tak begitu pedas menurutku yang begini menyukai sambal dan modalnyanya gak sampai Rp.15.000.. lumayan yah..-Cabe rawit setan : Rp.5.000-Bawang merah : Rp.5.000-Serai+daun jeruk : Rp.2.000-Jeruk nipis : Rp.1.000-Minyak goreng : yang ada dirumah-Totalpun : Rp.13.000#Basidoncek#Community_Sumbar#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#BringBackMemories#Sarapanku#cookpadcommunity_kotapadang#3weekschallenge#PekanInspirasi#SiapRamadan#MurahMeriah#basidoncek#community_sumbar#PejuangGoldenApron2#TemanBerjuang#cookpadcommunity_sumbar#Weekendchallenge

Pertama kali buat sambal ini waktu job training di hotel bintang 5. Perbedaannyaa waktu itu minyak panas yang dipakai bekas menggoreng terasi, mungkin supaya lebih harum. Tapi denger denger, versi Bali yang otentiknya justru ga pake terasi dan minyak yang digunakan itu pakai minyak kelapa. Ga ada penambahan bawang putih juga, makanya diresep saya tulis "optional". Btw resep sambal matah ini rasanya pedes dan seger banget!! Sampe pengen bilang makasih sama penemu sambal matah terdahulu huhu

#JemputRejekiSambal Matah khas Bali ini bisa jadi pilihan untuk jualan juga. Sambal yang khas dengan aroma daun jeruk purut dan irisan batang serai ini sangat diminati pecinta sambal Indonesia. Apalagi pedasnya pun sangat nendang.#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#cookpadcommunity#SeninSemangat_cookpad#masakitusaya#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#BakoelanDariRoemah