濃郁的番茄湯🤤番茄湯麵🍜

素食先生
素食先生 @vegan220206
Taiwan

進入了入秋冬的節氣了,為自己烹調一碗番茄湯麵吧😋。

👨🏻素食先生叮嚀:
番茄打碎後再煮,可以使湯頭更加的好喝。

📝拍照後用美圖秀秀 app後製

#素食先生 #番茄 #素食 # #感謝祭 #感恩試做 #全球烹飪

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預備食材

70 分鐘
1人份
  1. 菜盤
  2. 小番茄 12顆
  3. 紅蘿蔔 0.25條
  4. 玉米筍 3根
  5. 綠花椰菜 0.25朵
  6. 小白菜 2把
  7. 蛋白
  8. 豆腐 1盒
  9. 澱粉
  10. 蒸煮麵 1包
  11. 調味料
  12. 1匙
  13. 1.5小匙
  14. 水 1/3鍋

料理步驟

70 分鐘
  1. 1

    蔬菜洗淨後,與豆腐切成喜愛的大小,完成備料。

  2. 2

    番茄放進果汁機打碎。

  3. 3

    打碎後的番茄倒進鍋子,並加入約1.5碗公的水.油.紅蘿蔔,與玉米筍,蓋上鍋蓋燜煮約6-6.5分鐘。

  4. 4

    綠花椰菜和豆腐下鍋,並加入約1.5匙的鹽,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

  5. 5

    最後小白菜和蒸煮麵下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘,熟透後可端上桌囉。

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素食先生
素食先生 @vegan220206
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