480. Pajeon (Pancake/Bakwan Korea)

LinaS_Cuisine
LinaS_Cuisine @cook_linascuisine
🇫🇷

Kalau Jepang ada okonomiyaki, Korea ada Pajeon. Sama - sama berbahan dasar telur dan tepung hanya beda diisian dan sausnya.

480. Pajeon (Pancake/Bakwan Korea)

6 orang berencana membuat resep ini

Kalau Jepang ada okonomiyaki, Korea ada Pajeon. Sama - sama berbahan dasar telur dan tepung hanya beda diisian dan sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1/2 ikatdaun bawang potong agak besar
  2. Cabe iris (saya skip)
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 150 mlair
  6. 1 sdtgaram
  7. Sedikitlada bubuk
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/4 sdtpenyedap
  10. 2 butirtelur dikocok
  11. 6-8 ekorUdang
  12. Bahan saus:
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1 sdtcuka/vinegar
  16. secukupnyaWijen dan cabe bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur di wadah terpisah. Aduk tepung, bumbu dan air hingga rata lalu tambahkan daun bawang.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak, lalu masukan cairan tepung bersama daun bawang ditata dengan arah daun bawang memanjang searah.

  3. 3

    Tata udang diatasnya, lalu siram dengan kocokan telur tadi.

  4. 4

    Masak hingga matang satu sisi lalu balik dan masak kembali hingga matang.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat dengan siraman atau cocolan sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LinaS_Cuisine
LinaS_Cuisine @cook_linascuisine
pada
🇫🇷
Wanita yang hobby ngemil, buat aneka snack ketika muncul ide dan mood.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa