Tempe Kemul

Tempe kemul salah satu makanan khas Wonosobo. Bedanya dengan tempe mendoan, tempe kemul menggunakan tempe biasa yang diiris agak tipis.
Tempe kemul bisa ditambah cabe supaya ada sensasi pedas saat dimakan.
Saya cooksnap resep bu Lanjar @L0708702021 .
Resep ini untuk setoran resep bebas memilih.
Semoga berkenan ya bu Lanjar.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Lanjarsih
#CookpadCommunity_Bekasi
Tempe Kemul
Tempe kemul salah satu makanan khas Wonosobo. Bedanya dengan tempe mendoan, tempe kemul menggunakan tempe biasa yang diiris agak tipis.
Tempe kemul bisa ditambah cabe supaya ada sensasi pedas saat dimakan.
Saya cooksnap resep bu Lanjar @L0708702021 .
Resep ini untuk setoran resep bebas memilih.
Semoga berkenan ya bu Lanjar.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Lanjarsih
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Tempe dipotong agak tipis
- 2
Siapkan wadah, masukkan terigu, garam, kunyit, basang putih, ketumbar bubuk. Aduk sampai rata.
- 3
Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kekentalan sedang.
Masukkan irisan daun bawang. - 4
Masukkan potongan cabe merah, aduk sampai rata.
Celupkan tempe, lalu goreng ke dalam minyak panas sampai matang.
Resep Serupa
-
Tempe Kemul Khas Wonosobo Tempe Kemul Khas Wonosobo
Tempe kemul mirip dengan tempe mendoan yang membedakan tempe kemul digoreng sampai kuning kecoklatan, kalau tempe mendoan masih agak putih karena digoreng setengah matang.Tempe kemul nikmat dimakan saat masih hangat, dan dimakan bersama cabe rawit hijau.Cooksnap resep mbak @CuisineMe96 .#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Kiki#CookpadCommunity_Bekasi#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTengah#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTengah#SalamKompakSelalu Erlina -
#201 Tempe Kemul (week 41) #201 Tempe Kemul (week 41)
Alias tempe goreng tepung atau tempe mendoan KW.. Kenapa KW? Karna aslinya tempe mendoan itu bukan dari tempe yang diiris tipis, tapi memang dari pembuatannya dibuat tipis per lembarnya..#PejuangGoldenBatikApron#goldenbatikapronchallenge#goldenbatikapron2022 MaknyaduoJe -
Tempe Kemul Tempe Kemul
Source : @DianaN_17Tempe Kemul sendiri berbeda dengan mendoan meski bahan dasarnya tetap tempe, jika mendoan adalah tempe goreng tepung yang disajikan setengah matang dan kaya akan lemak, tempe kemul adalah camilan yang disajikan setelah melalui masa penggorengan secara matang sehingga menghasilkan sensasi crunchy ketika dikunyah.(Sumber : google).Karna penasaran kenapa namanya tempe kemul padahal kelihatan seperti mendoan, ternyata pas di cek di mbah google, perbedaannya cukup signifikan, yang jelas sama² enak dong yah 🤤.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Diana#GenerasiAprontis Nyanyah -
Tempe Kemul Tempe Kemul
2680. Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's salam sehat selalu bersama keluarga tercinta. Hari ini saya Cooksnap resep mba @Rindu_Dapur yaitu "Tempe Kemul", dg modifikasi menambahkan irisan cabai untuk setoran arisan PeDa semoga berkenan dan mohon ijin Re-share. Tks resepnya👏🥰Source: @Rindu_Dapur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MamaFifian Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Tempe Kemul Prei Pedas Tempe Kemul Prei Pedas
Bikin gorengan tempe dengan varian rasa pedes gurih merecook resep mb @shanti_dewi pemenang arisan Genk Peda Minggu iniSemoga berkenan 💐 💐 💐Source @shanti_dewi#Cookpadindonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
628. Tempe Kemul Wonosobo 628. Tempe Kemul Wonosobo
Tau tempe kemul itu pas main ke rumah temen yang asli Wonosobo. Sekilas mirip tempe mendoan yah, karena daerah asalnya memang berdekatan (Wonosobo dekat dengan Banyumas). Tempe kemul, tempenya diiris tipis, diselimuti (kemul artinya selimut) adonan tepung ,dan digoreng garing kriuk. Warnanya kuning karena bumbunya menggunakan kunyit. Aroma syedapnya berasal dari kencur dan daun kucai (khasnya pakai daun kucai, bukan daun bawang).Makan tempe kemul sambil ngeteh dan ngobrol bareng, ga terasa kalau udah nyomot tempe kemul banyak,wkwkwk enak dan syedaap siy.. #SelaluIstimewa👍😋🤣Buat temen makan mie ongklok Wonosobo juga cucok marucok, apalagi pas udara dingin seperti cuaca di daerah Wonosobo di mana dua menu ini berasal 😍😍😍Tips Tempe Kemul Otentik Wonosobo:✅ Ada 2 versi resep Tempe Kemul yaitu versi memakai santan dan versi memakai air untuk melarutkan tepung. Jika memakai air, tambahkan kemiri dalam bumbunya agar tetap terasa gurih✅ Aroma kencur dan rasa asin harus terasa✅ Gunakan tempe baru, karena tempe yang sudah berumur akan menyebabkan bau dan rasa yang agak asam✅ Celup hanya satu tempe setiap kali dan langsung digoreng, jangan mencelup semua tempe sekaligus supaya adonan lebih mudah menempel dan penampilan tempe kemul lebih cantikSource: Nay's Kitchen#PejuangGoldenApron3#Week51#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#LihaiRecook12_Yogyakarta#OlahanTempeKayana#KulinerNusantaraKayana Dapur Ibuk Kayana -
Tempe Kemul Khas Wonosobo Tempe Kemul Khas Wonosobo
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpader's, selamat makan sahur agar kuat dalam menjalankan ibadah puasa.🙏. Pagi ini saya Cooksnap resep mba @Devanlicious_ yaitu "Tempe Kemul Khas Wonosobo", untuk setoran arisan PeDa semoga berkenan.Entah mengapa dinamakan Tempe Kemul, besar kemulkinan karena daerah Wonosobo dingin dan Tempe tersebut diselimuti tepung maka dinamakan Tempe Kemul yang tadinya biasa menjadi luar biasa....Source: @Devanlicious_#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Kirani#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Tempe Kemul Khas Wonosobo Tempe Kemul Khas Wonosobo
Cooksnap dari resepnya mbak @henie80 , makasih, enak dicemilin 😁🥰Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17186879-400-tempe-kemul-khas-wonosobo#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Eni#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Tempe Kemul Khas Wonosobo Tempe Kemul Khas Wonosobo
Kali ini ngemil Tempe Goreng Kemul dari Wonosobo resepnya Mbak Lanjarsih.Gorengan adalah cemilan Sejuta Umat 👍👍.Source : @L0708702021#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Lanjarsih#PosbarMeetUp_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Tempe Kemul Khas Wonosobo Tempe Kemul Khas Wonosobo
Bikin tempe goreng Kemul untuk lauk pendamping buka puasa hari ini merecook resep Mb @Devanlicious_ Sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini, enak juga buat di cemilin😁Source @Devanlicious_#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Kirani#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Tempe Kemul Tempe Kemul
Gorengan selalu bisa bikin suasana makin hangat yaa.. Aku gag ngerti juga sih arti kemul itu apa.. belum tanya ke teh @DianaN_17 sang empunya resep sih... api yg jelas tempe ini dibalurin adonan tepung basah seperti mendoan... hanya ini yg kutau.. heheeeSehat selalu teh @DianaN_17 dan keluarga yaaa 🤗🥰Source : @DianaN_17#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanTempeMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Tempe Kemul Tempe Kemul
Udah kangeeeen banget sama gorengan satu ini. Tadinya pengen bikin mendoan tapi ga ada yang jual tempe mendoan jadilah pake tempe biasa aja yang dibungkus daun, ditukang sayur sebiji harganya 300 rupiah. Aku goreng 4 aja diiris tipis jadi 3 biar jadi banyak 😂😂😂Ini tempenya bisa dbikin 2 versi. Bisa mendo dan bisa garing kriuk juga. Kalo mau dibikin mendo ala ala mendoan gitu digorengnya setengah matang. Kalo mau lebih kriuk gorengnya sampai matang kecoklatan. Anggun Wibawa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar