Mee Goreng Mamak khas Malaysia

Source @dapurfaafeefoo (Kuantan, Pahang Malaysia) dengan penyesuaian bahan dan takaran bahan
Walaupun saya belum pernah ke Malaysia tapi sering dengar mie yang terkenal disana yaitu Mee Goreng Mamak. Ini pertamakali saya coba bikin mie legend dari Malaysia dan rasanya enak banget. Sedikit berbeda dengan cara memasak mie yang sering saya buat. Telurnya langsung dimasukkan diatas mie tanpa diorak arik dulu. Jadi rasa mie yang sudah berbumbu dan telur benar-benar menyatu.
Masih suasana perayaan Ultah Cookpad Indonesia yang ke 13 dan kita dibawa jalan2 virtual ke Malaysia sesuai pilihan saya.
Happy Birthday Cookpad Indonesia. Be better always.
.
.
#Posbar
#CookpadTetangga
#MeeGorengMamak
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#miegoreng
#kulinermalaysia
#ultahcookpad
Mee Goreng Mamak khas Malaysia
Source @dapurfaafeefoo (Kuantan, Pahang Malaysia) dengan penyesuaian bahan dan takaran bahan
Walaupun saya belum pernah ke Malaysia tapi sering dengar mie yang terkenal disana yaitu Mee Goreng Mamak. Ini pertamakali saya coba bikin mie legend dari Malaysia dan rasanya enak banget. Sedikit berbeda dengan cara memasak mie yang sering saya buat. Telurnya langsung dimasukkan diatas mie tanpa diorak arik dulu. Jadi rasa mie yang sudah berbumbu dan telur benar-benar menyatu.
Masih suasana perayaan Ultah Cookpad Indonesia yang ke 13 dan kita dibawa jalan2 virtual ke Malaysia sesuai pilihan saya.
Happy Birthday Cookpad Indonesia. Be better always.
.
.
#Posbar
#CookpadTetangga
#MeeGorengMamak
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#miegoreng
#kulinermalaysia
#ultahcookpad
Cara Membuat
- 1
> Rebus mie dalam air mendidih hingga matang/lentur
> Angkat, tiriskan dan sisihkan dulu - 2
> Panaskan minyak goreng
> Tumis bumbu halus hingga harum
> Tuang bahan saus lalu aduk rata dan masak hingga tanak - 3
> Masukkan filet ayam
> Beri kaldu bubuk dan garam
> Masak hingga ayam matang sambil sesekali diaduk - 4
> Tambahkan mie dan telur diatasnya
> Aduk rata hingga telur matang - 5
> Masukkan caisim, tauge dan tomat
> Aduk rata dan masak dengan api cenderung besar hingga panas dan berasap
> Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Mee goreng mamak khas Malaysia Mee goreng mamak khas Malaysia
Baru pertama membuat dan merasakan mie goreng mamak ala MalaysiaRasanya ya lebih enak,,,agak creamy.Mie goreng mamak memang wajib coba ya moms,,,,salah satu makanan legend dari MalaysiaMie goreng mamak khas MalaysiaSource: @cooking_with_hadleny#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_RasaSerumpun2025#MeolahCauan_mie#Cookpad_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpafCommunity_Balikpapan#RasaSerumpun#GAS2025#GASQueen2025#makananalamalaysia#meegorengmamak MomsQueenKitchen -
Mee Goreng Mamak Malaysia Mee Goreng Mamak Malaysia
Mee goreng Mamak berasal dari Malaysia.Mee goreng Mamak dikaitkan erat dengan warung-warung yang dikelola oleh komunitas Tamil Muslim, atau yang dikenal sebagai Mamak.Hidangan ini merupakan contoh nyata dari akulturasi budaya, menggabungkan elemen masakan India, Melayu, dan Cina. Mee goreng Mamak telah menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner Malaysia dan sering ditemukan di berbagai warung makan dan restoran. Mee goreng ini mempunyai cita rasa gurih, manis, pedas, dan asam. Dimasak cukup cepat dengan api yang sangat tinggi.Source resep : Chef Willgoz, saya sesuaikan dengan bahan yang ada._____#GAS2025#Coboy2025#RasaSerumpun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025 wiwik hendRiani -
Mee goreng mamak khas malaysia Mee goreng mamak khas malaysia
Iseng2 bikin mie goreng mamak walaupun blom pernh ke malaysia ... kl d indonesia lebih mirip ke mie goreng aceh ya hehhesifa
-
Mee Goreng Mamak Malaysia Mee Goreng Mamak Malaysia
Punya mie basah sisa bikin tahu campur. Paksu minta dibuatkan mie goreng. Terlintas mee mamak yg tekstur mie nya mirip. Resep saya gabungkan dari dua sumber detik.food dan @foxbellelicious terima kasih resepnya🙏#ComboCalakan_MieTime#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Mee Goreng ala Mamak (khas Malaysia) Mee Goreng ala Mamak (khas Malaysia)
Kalo suka mie goreng dengan bumbu yang medok, cobain deh mee goreng mamak ini.Rasanya gurih, pedas, manis, dan beraroma kari..sedaaap 😋#BALONChallenge#AnekaMie ricke -
Mee Goreng Mamak Mee Goreng Mamak
Mumpung masih di Malaysia,, mampir ah ke dapurnya kakak Faa @dapurfaafeefoo nyobain resepi mee goreng nya.Rasanya cenderung manis dan gurih. Untuk pedasnya bisa disesuaikan sesuai selera. Mee Goreng di sana, biasa menggunakan mie lidi atau mie kuning. Karena dari kemaren ngga dapet2 mie nya, akhirnya saya menggunakan mie telur saja. Tetep endulitaaa kok.It's okey,, pas deh sama cuacanya yang sendu ini. Yuk mari kita masak...Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/tr/16761506#CookiesPlesiran_Jiran23#CookpadCommunity_Tangerang Mba’Oppie_Kitchen -
Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia) Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia)
Setelah akun cookpad dibiarkan lumutan 😂 akibat sibuk dan ga sempat nyentuh dapur ( bahasanya ya 😂 ) akhirnya di 2017 ini memutuskan untuk menghidupkan kembali 😉 Resep yang saya pilih kali ini adalah mie goreng ala malaysia, inspired by Chef Ganteng Yuda Bustara 😍 dan bikinnya super simple BANGET. Untuk kali ini saya pilih ver simpel, yang cuman pakai mie instan boleh apa aja asalkan rasa kari. Ada beberapa step yang saya modif, tapi dijamin rasanya ttep enak ko. Cocok buat penyuka mie dan anak anak dijamin suka Dyah Hesti Maulinda -
Mee goreng mamak malaysia Mee goreng mamak malaysia
Disini saya lagi ga punya filet dada ayam dan togenya jd di skip aja hehehe.Source IG @Andrianda Foxbellelicious -
Mee Goreng Mamak Mee Goreng Mamak
Bingung mau bikin apa, akhirnya bikin mee goreng mamak Malaysia ini... Enak.Mirip2 dengan mie goreng Indo, cm ini ada penambahan bumbu kari.Aku gunakan bahan yg ada dirumah aja. petik daun kari sama daun bayam.#Semangcook_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Mee Goreng Mamak Mee Goreng Mamak
#PejuangGoldenApron2Minggu ke 7Mie unik karena bumbunya pakai saus kacang, ada bakwan dan ada rebusan kentang yang buat ada sensasi beda waktu makannya.Awalnya ada orang buat insta story beli mie di Penang Malaysia. Karena penasaran akhirnya saya cari deh dan ketemulah mee goreng mamak ini. Walaupun beda dari yang dibeli orang tersebut tapi saya tetep mau bikin walau awalnya males dan mikir enak gak ya dan ternyata endull 😋Kalau resep aslinya si bumbu kacang pakai cabe kering tapi saya lagi gak punya jadinya pakai cabe rawit biasa. Jadi warnanya kurang gonjreng deh 🤣 Dan juga pakai udang rebon yang masih fresh tapi gak ada jadi saya skip saja soalnya kalau pakai yang kering takutnya beda rasanya.Sedangkan si bakwan atau kalau disana disebut cucur udang karena pakai udang tentunya saya ganti tepung bakwan instan karena terlalu merepotkan kalau bikin-bikin dulu dan saya gak pakai udang karena gak punya 🤣 malas 😝Mie sebenarnya nyemek-nyemek tapi mie buatan saya ini kelihatan overcook gitu padahal gak terlalu mungkin jadi kaya gitu gara-gara saus kacangnya ya. Belia Putri -
Mee Goreng Malaysia Mee Goreng Malaysia
abis nonton yutupnya willgoz, menggoda banget ini mie, langsung eksekusii Riska Lestari -
Mee Goreng Mamak Mee Goreng Mamak
By request teman sekalian nambah koleksi resep di akun ini, nekat aja nulis meski belum ada foto...janji kalo ntar bikin lagi bakal ditambahin deh fotonya Neetha Rahma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)