作り方
- 1
にんにくはみじん切り、豚こまは大きければカット、レタスはちぎっておく
- 2
フライパンに油をいれ、にんにくを入れる。香りが出てきたら豚こま肉を焼く
- 3
色が変わったら焼肉のタレを加え、水気が少なくなるまで炒める
- 4
そこにごはんを加え、鶏がらスープで味付けする。真ん中を開けて卵を割り入れたら、ぐるぐるまぜる。味を見て塩胡椒を!
- 5
卵が半熟くらいで全体を混ぜ合わせる。混ざったところへレタスを加え、さっと炒めて完成!
- 6
大人はブラックペッパーたっぷりでお召し上がりください!
コツ・ポイント
焼肉のタレをいれた後、水分を飛ばすこと
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