我が家の定番 豚とレタスのガーリック炒飯

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

我が家の定番炒飯!私の父が焼肉のタレで作ってくれた炒飯を自分の味にアレンジしました!

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. にんにく 1〜2かけ
  3. 焼肉のたれ 大さじ1〜2
  4. ごはん 3膳
  5. 2個
  6. レタス 2〜3枚
  7. 鶏がらスープの素 大さじ1
  8. 塩胡椒 適宜
  9. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、豚こまは大きければカット、レタスはちぎっておく

  2. 2

    フライパンに油をいれ、にんにくを入れる。香りが出てきたら豚こま肉を焼く

  3. 3

    色が変わったら焼肉のタレを加え、水気が少なくなるまで炒める

  4. 4

    そこにごはんを加え、鶏がらスープで味付けする。真ん中を開けて卵を割り入れたら、ぐるぐるまぜる。味を見て塩胡椒を!

  5. 5

    卵が半熟くらいで全体を混ぜ合わせる。混ざったところへレタスを加え、さっと炒めて完成!

  6. 6

    大人はブラックペッパーたっぷりでお召し上がりください!

コツ・ポイント

焼肉のタレをいれた後、水分を飛ばすこと

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レシピ作者

たべものにっき tabemono
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いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩長女が4月から小学生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜!みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と6.4.3歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、5人で暮らしています!小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます!のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧_____________________よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii▶︎ブルドックソース8期アンバサダー 2025.01〜03▶︎えび舎 アンバサダー 2025.02〜04▶︎ペコダック アンバサダー 2025.03〜06▶︎やすまるだし アンバサダー 2025.04〜▶︎アウボカーサ アンバサダー 2025.05〜▶︎徳島産業 アンバサダー 2025.05〜
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