作り方
- 1
タコは角切り、シメジ等はタコに合わせ小さめに切る。
- 2
フライパンに油をひきニンニクを入れ火をつける。
- 3
香りがたったらタコときのこを入れる。
- 4
鶏がらスープの素と酒を入れ少しいためる。
- 5
ご飯を入れて混ぜる。強火で焦げ目がつくくらいがおいしい。
- 6
最後に味を見て醤油少しと塩胡椒を足し、火を止めてから万能ネギをいれて、ざっくり混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
タコだけでかなり美味しいエキスがでます。
冷蔵庫に残っていた明太子とシソをトッピングしました。
お好みでどうぞ！
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