Pepes Ikan

Elis Sriwahyuni
Elis Sriwahyuni @ElisSriwahyuni0709
Kabupaten Langkat_Sumut

Menu yang satu ini emang buat selera makan
Yukkk mom's kita masak

Pepes Ikan

4 orang berencana membuat resep ini

Menu yang satu ini emang buat selera makan
Yukkk mom's kita masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan Gembung yang Sedang 7ekor/ikan Biji nangka (Ikan yang cocol/sesuai selera)
  2. Bumbu Halus: (balnder semua sampai halus)
  3. 3 buahKemiri
  4. 6 siungBawang Merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. Jahe
  7. 1 batangSere
  8. Kunyit
  9. 6 bijiCabe merah
  10. 4 bijiCabe Rawit besar
  11. Garam, Gula + Penyedap (me : No penyedap rasa)
  12. Rempah tambahan :
  13. Daun jeruk
  14. Daun Kunyit
  15. Rawit tabur
  16. Asam belimbing
  17. Bahan pelengkap :
  18. Kelapa
  19. Daun pisang
  20. Tusukgigi untuk pincuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih taburi sedikit garam

  2. 2

    Haluskan semua Bumbu halus)
    Lalu tumis sebentar
    Campur kan daun jeruk&daun kunyit yang sudah d iris
    Lalu masukkan Garam Gula& penyedap rasa

    Tumis
    Sampai bener bener harum dan mateng

  3. 3

    Masukkan Bumbu yang sudah d Tumis ke dalam kelapa lalu aduk rata

  4. 4

    Ambil Daun Letakkan
    Bumbu kelapa lalu ikan lalu bumbu kelapa lagi
    Dan tabur rawit serta asam belimbing
    Lalu bungkus

  5. 5

    Kukus lebih kurang 30 menit

  6. 6

    Panggang sampai mateng

  7. 7

    Pepes ikan siap d sajikan
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elis Sriwahyuni
Elis Sriwahyuni @ElisSriwahyuni0709
pada
Kabupaten Langkat_Sumut
seneng lihat orang yang jago&rajin masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa