Pasta&lenticchie con Moulinex ClickChef

Susy
Susy @cook_111258284

Pasta&lenticchie con Moulinex ClickChef

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Ingredienti

4 persone
  1. 2carote
  2. 1/2peperone verde
  3. 2 patate medie
  4. 2denti d’aglio
  5. 1/2 peperone rosso
  6. 1cipolla
  7. 250g di lenticchie piccole
  8. 1/2 cucchiaino di paprica dolce
  9. q.b Pepe
  10. 2cucchiai rasi di sale fino
  11. 2foglie alloro
  12. 200 gpasta mista
  13. cubetti Grana padano a

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliate le carote a rondelle, i peperoni, l’aglio e la cipolla.
    Metà delle carote tagliate lasciatele a parte in un contenitore

  2. 2

    Trita tutto 30s - velocità 6

  3. 3

    Cambia l’accessorio con il “removedor”.
    Aggiungi 60ml di olio extra vergine di oliva e scalda 95 gradi, velocità 1 per 5minuti. NON DEVE ESSERCI IL TAPPO DI PLASTICA TRASPARENTE (vogliamo soffriggere, non bollire)

  4. 4

    Aggiungi la paprica dolce

  5. 5

    Sbuccia e taglia le patate a pezzi (non troppo grandi).

  6. 6

    Togli l’accessorio “removedor”, inserisci quindi le patate tagliate, le carote che avevi lasciato da parte e le lenticchie. Copri tutto con brodo vegetale fino al massimo

  7. 7

    Ora il tappo di plastica ci deve essere.
    Il tutto va cucinato per 35 minuti a 100 gradi (nessuna velocità)

  8. 8

    Aggiungi la pasta mista e continua a cuocere per 12 minuti (e controllate di tanto in tanto)

  9. 9

    Una Volta pronta la pasta, aggiungi i cubetti di grana padano direttamente nel piatto di pasta&lenticchie

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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