Ζυμαρικά με λουκάνικο πιροσκί και cheddar

Εύη Μπαγιωνέτα
Εύη Μπαγιωνέτα @Ederlezi

Ένα απλό, οικονομικό και πεντανόστιμο γεύμα που αρέσει πολύ στα παιδιά μου.

Ζυμαρικά με λουκάνικο πιροσκί και cheddar

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ένα απλό, οικονομικό και πεντανόστιμο γεύμα που αρέσει πολύ στα παιδιά μου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20-30 λεπτά
4 μερίδες
  1. 5-6λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες
  2. 1 πακέτο (500 γρ)ζυμαρικά
  3. 2 κ.σ.πελτέ
  4. 1πράσινη πιπεριά
  5. 1 σκελίδα σκόρδο
  6. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  7. 2-3 κόκκους μπαχάρι
  8. Τριμμένο τυρί Cheddar
  9. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

20-30 λεπτά
  1. 1

    Σε 3 λίτρα αλατισμένο νερό βράζω τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες τους.

  2. 2

    Σε κρύο λάδι ρίχνω τα λουκάνικα και τα τηγανίζω.

  3. 3

    Μόλις κοντεύουν να γίνουν προσθέτω πιπεριά πράσινη και το σκόρδο ψιλοκομμένα.

  4. 4

    Προσθέτω πελτέ και τα μπαχαρικά μου και ανακατεύω να ψηθεί λίγο και ο πελτές.

  5. 5

    Ρίχνω δύο ποτήρια νερό και βράζω σε μεσαία φωτιά με σκεπασμένο σκεύος ώσπου να σωθεί το νερό και να δέσει η σάλτσα.

  6. 6

    Σερβίρω σε πιάτα, προσθέτω cheddar και για ευκολία ζεσταίνω στο φούρνο μικροκυμάτων για ελάχιστο χρόνο ίσα να λιώσει το τυρί.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Εύη Μπαγιωνέτα
στις
Με το φαγητό της γιαγιάς αποτυπωμένο ανεξίτηλα στους γευστικούς μου κάλυκες,τις συμβουλές της μαμάς μέσα από τηλεφωνικές μαγειρικές συνεδρίες,το μεράκι μου να ευχαριστήσω όσους είναι να φιλέψω και βέβαια την απίστευτη ανάγκη μου να γεύομαι κάτι νόστιμο και όχι απλά να χορταίνω,ξεκίνησε η μαγειρική μου πορεία.Οι συνταγές που θα μοιραστώ θα είναι συνήθως απλές και με λίγα υλικά αλλά πάντα με μεράκι καθώς οι καιροί δεν αφήνουν περιθώρια για σπατάλες.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές