Ngohyong Cikini

Ratna Rasuan
Ratna Rasuan @cook_34334361
Bogor

Makanan terviral di tahun ini... ngohyong Cikini. Masih posbar makanan viral 2024,AQ coba bikin ngohyong, perpaduan kulit yang krispi,daging ayam dan baso serta kuah yang seger asam manis dan pedas
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_NuViral2024
#MakananViral2024
#ngohyong

Ngohyong Cikini

Makanan terviral di tahun ini... ngohyong Cikini. Masih posbar makanan viral 2024,AQ coba bikin ngohyong, perpaduan kulit yang krispi,daging ayam dan baso serta kuah yang seger asam manis dan pedas
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_NuViral2024
#MakananViral2024
#ngohyong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Bahan kulit:
  2. 80 grterigu
  3. 40 grmaizena
  4. 1 butirtelor
  5. 280 mlair
  6. 3/4 sdtgaram
  7. Bahan kuah:
  8. 4 siungbawang putih haluskan
  9. 100 grgula merah
  10. 400 mlair
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtsasa
  15. 1 sdtcuka
  16. Bahan isi:
  17. 5 siungbawang merah
  18. 5 siungbawang putih
  19. 300 grfillet paha ayam
  20. 200 grkulit ayam rebus
  21. 250 grbaso
  22. 130 grtapioka
  23. 30 grterigu
  24. 1 sdtmerica
  25. 2 sdtgaram
  26. 2 sdtkaldu bubuk
  27. 2 sdtgula
  28. 1/2 sdtbaking
  29. 1 sdtsasa
  30. 2 butirtelor
  31. 1 sdmbubuk kari/ bisa di skip
  32. secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit,aduk saring. Bikin dadar

  2. 2
  3. 3

    Chopper kasar bawang,daging,kulit rebus dan baso

  4. 4

    Masukkan irisan daun bawang,dan tepung terigu serta tapioka,aduk

  5. 5

    Tambahkan semua bumbu kering dan telor,aduk

  6. 6

    Susun dadar,beri isi lalu gulung dan potong

  7. 7

    Goreng sampai kecoklatan

  8. 8

    Campurkan semua bahan kuah,masak sampai mendidih

  9. 9
  10. 10

    Susun gohyong goreng di wadah,beri kuah dan irisan cabe rawit hijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Rasuan
Ratna Rasuan @cook_34334361
pada
Bogor
masak hobby yg terbaik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa