Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan
  2. 250 grtongkol
  3. 50 mlair
  4. secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 7 buahcabai rawit merah
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. Aromatik
  12. 1 batangsereh
  13. 1 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 potonglengkuas
  16. Perasa
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan
    iris cabai, bawang merah & bawang putih

    suwir-suwir tongkol
    goreng dengan sedikit minyak

  2. 2

    Panaskan minyak goreng
    tumis bumbu iris, dan bumbu aromatik

    setelah layu tambahkan air
    tambahkan saos tiram, kecap
    gula, garam & kaldu bubuk

  3. 3

    Masukan tongkol
    masak hingga kering (tidak berair)
    matang - siap dinikmaati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristin Setiawati
Kristin Setiawati @kristin_s
pada
Ungaran, Jawa Tengah, Indonesia
Catatan & dokumentasi masak👩‍🍳semoga bermanfaat 🧡IG : @kristin_setiahttps://www.instagram.com/kristin_setia?igsh=MWFudGNtc2w1aWp2NA%3D%3D&utm_source=qryoutube : kristin_setiahttps://youtube.com/@kristin_setia?si=1hTroeFp84ioiHtq
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa