Orak Arik Tongkol

Name: Orak Arik Tongkol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus besar tongkol; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 4 buah cabe merah; 4 buah cabe jawa; 2 buah tomat hijau; 4 buah daun jeruk (buang tulang daunnya); secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya air; secukupnya minyak goreng

Eka Wahyuningsih @ekaw8282

Cibinong, bogor

Lagi ingin yang simple ajah ngolah ikan tongkol. Biasanya di balado, tapi lagi males. Hehe

Lebih banyak

Orak Arik Tongkol

Eka Wahyuningsih @ekaw8282

Cibinong, bogor

Lagi ingin yang simple ajah ngolah ikan tongkol. Biasanya di balado, tapi lagi males. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bungkus besartongkol
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
4 buahcabe merah
4 buahcabe jawa
2 buahtomat hijau
4 buahdaun jeruk (buang tulang daunnya)
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih tongkol. Setelah itu goreng hingga setengah matang.
2

Suwir-suwir tongkol sesuai selera.
3

Irislah bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe.
4

Tumis bumbu iris dan masukkan juga daun jeruk. Setelah wangi, masukkan suwiran tongkol.
5

Masukkan garam, penyedap rasa dan air secukupnya.
6

Aduk rata dan diamkan hingga air asat.
7

Hidangkan selagi hangat