作り方
- 1
青ネギは小口切り、豚肉は一口大にカットする
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- 2
②薄力粉と水、玉子、和風だしをざっくり混ぜ合わせたら青ネギも加え混ぜる
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- 3
フライパンに、ごま油を引き、生地を平たく流し入れて豚バラ肉を乗せる
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- 4
中火で両面を焼き、混ぜ合わせた＜タレ＞を塗り、マヨと鰹節をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
生地は混ぜすぎないようにしてください。
格子状にカットします。
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑一手間を加えたら120点になるのは分かっているけど、時短と手抜きをして100点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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