हरा टमाटर की खट्टी मीठी सब्जी (green tomoto sweet & sour sabji recipe in Hindi)
Parul Manish Jain @treatsgallery_
हरा टमाटर की खट्टी मीठी सब्जी (green tomoto sweet & sour sabji recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटरों को अच्छी तरह धोकर 4 टुकड़ों में काट लें।
कढ़ाही में तेल गरम करके इसमें हींग जीरा डालकर तड़काएं।
- 2
अब हल्दी पाउडर डालकर कटे हुए टमाटर डालें। नमक डालकर मिक्स करें और लो फ्लेम पर टमाटरों को सॉफ्ट होने तक पकाएं।
हरी मिर्च डालें।
- 3
अब सारे मसाले डालकर मिक्स करें और गुड़ या चीनी डालकर मिक्स करें। अब गुड़ मेल्ट हो जाएगा तो सब्जी को 2 मिनिट तक और पकाएं।
फ्लेम ऑफ करके इसे गरम चपाती और चावल के साथ सर्व करें।
- 4
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