Pesmol ikan nila

Name: Pesmol ikan nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 ekor nila/mujair yg sudah dibersihkan; 1 buah jeruk nipis; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam; 9 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 butir kemiri; 1 ruas jari jahe; 1 kelingking kunyit; 2 buah cabe merah keriting; 1 jempol lengkuas, geprek; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 150 ml air; 20 butir cabe rawit (me : 10 butir); 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt penyedap (skip); 1/2 sdt lada; 1 sdt gula; 1/4 sdt garam (aku : kurleb 1 sdt garam); 2 batang daun bawang, potong2; 1/2 buah tomat merah, potong2; 1 ikat kemangi (tambahan dr aku)

Lay's Kitchen @erliachmad

Source : firhanmci

Lebih banyak

Pesmol ikan nila

Lay's Kitchen @erliachmad

Source : firhanmci

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2-3 ekornila/mujair yg sudah dibersihkan
1 buahjeruk nipis
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram
BUMBU HALUS :
9 butirbawang merah
5 butirbawang putih
5 butirkemiri
1 ruas jarijahe
1kelingking kunyit
2 buahcabe merah keriting
BAHAN LAINNYA :
1 jempollengkuas, geprek
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
150 mlair
20 butircabe rawit (me : 10 butir)
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtpenyedap (skip)
1/2 sdtlada
1 sdtgula
1/4 sdtgaram (aku : kurleb 1 sdt garam)
2 batangdaun bawang, potong2
1/2 buahtomat merah, potong2
1 ikatkemangi (tambahan dr aku)

Cara Membuat

1

MARINASI IKAN :
Perasan jeruk nipis, lada, garam (marinasi selama 10 menit)
2

Goreng ikan sampai matang, sisihkan
3

Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam, cabe sampai bumbu benar2 matang dan bau langu hilang
4

Tambahkan gula, garam, kaldu, lada, tambahkan air, tomat, daun bawang, kemangi. Tes rasa, masak sampai kuah meletup2
5

Masukkan ikan yg sudah digoreng. Balur ikan dengan bumbu. Masak sampai air menyusut, sisihkan. Siap disajikan

Prita Ramayanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lay's Kitchen @erliachmad

pada 08 Desember 2024 14.45

Komentar

Resep Serupa

Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Pesmol ikan kaya akan rempah, aku masak cukup pake garem dan sedikit gula rasanya udh enak, ini cocok bngt untuk anak, maupun mpasi jg bisa, resepnya simple dan pastinya insyaallah sehat bun 🤗#GenerasiAprontis#cookpadCommunity_Sumbar

Putri Al-iman
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Risha’s Kitchen 👩🏼‍🍳
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Bosen kalo ada nila hanya di goreng atau di sambel aja.coba2 buat pesmol nya. Ternyata endulita 😁🤤🤤

Qaqa Alep'z
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Request paksuami💕

Riska Aini
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Alhamdulillah...dikasih ikan lagi...hasil mancing. Kali ini dimasak pesmol saja...biar ada kuah nya...😊

Astri
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Mama Puti
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Bingung hari ini masak apa.. Dan akhirnya aq memutuskan masak pesmol ikan nila.. Hihii..Klo bikin pesmol pasti paksu, anak2 makan nya sampe nambah 3x... Alhamdulillah semua pd suka ☺👍

dewi wilaga
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Sudah lama gk upload. Nunggu mood dulu.. Sibuk sma olshop😂😂

Dv_ Nat
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Renny
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Edisi kangen alm mamah..dulu sering di bikinin ini karna sy suka ❤Resep sama seperti alm mamah juga cuma sy tambahin wortel dan timun aja.

urk2706
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Bikin makan siang nambah

chei
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Ikan ikan melonkak tinggi ya pas malam taun baru ini ..😁😁 tp ga apalah ya namanya juga kepengen pasti di beli lah 🤣🤣 karena pengen banget bikin pesmol yg rasanya asem, gurih, pedes , manis...pokoknya enak deh moms...cuuus dibawah resepnya ya...

Heny Widy

Rekomendasi Resep Lainnya