Bistik jawa (selat solo versi Surabaya)

Lilis Yuniwati
Lilis Yuniwati @LYcook_252525

Salah satu masakan kesukaan keluarga saya. Mirip kaya selat solo, tp ini versi surabayanya. Rasanya gak manis doank ada hint pedesnya juga. Tp yang pasti endeezzz banget. Di cobain ya bunda. Kesempatan kali ini sekalian di buat menjadi hantaran buat teman teman

Bistik jawa (selat solo versi Surabaya)

17 orang berencana membuat resep ini

Salah satu masakan kesukaan keluarga saya. Mirip kaya selat solo, tp ini versi surabayanya. Rasanya gak manis doank ada hint pedesnya juga. Tp yang pasti endeezzz banget. Di cobain ya bunda. Kesempatan kali ini sekalian di buat menjadi hantaran buat teman teman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 -4 org
  1. 500 grDaging sapi (sirloin / mau pake bagian lain juga boleh)
  2. 2 buahwortel potong memanjang rebus
  3. 2 onsbuncis potong potong rebus
  4. 3sd 4 buah Telur mata sapi/ telor kecap juga bisa jadi alternatif
  5. 3 sdmkecap manis
  6. Bahan yang dihaluskan
  7. 8 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 btrkemiri
  10. 1/4 potongbiji pala
  11. 3 buahcabai merah besar buang biji
  12. 2 buahtomat rebus terlebih dahulu hingga lunak
  13. secukupnyaGaram, gula merah, kaldu bubuk (boleh di skip)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging di potong melintang serat lebar lebar tebal kurleb 0.5cm. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan kecap manis dan semua bumbu

  2. 2

    Tambah kan sedikit air kurang lebih 200 ml. Masak dengan api kecil hingga daging cukup empuk

  3. 3

    Sajikan dengan wortel, buncis rebus, kentang goreng dan telor mata sapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis Yuniwati
Lilis Yuniwati @LYcook_252525
pada
Ibu rumah tangga yang mencintai keluarga dan memasak dari hati. Menyajikan makanan lezat, sehat, dan penuh cinta untuk orang-orang tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa