Bistik atau Selat Solo
#R10M10 Bismillah,, masih semangat utk masakin keluarga tercinta,, pingin makan selat solo karena masih blm bisa kemana2,, nyobain bikin sendiri tanpa saos krn ak ndak suka bau2 saos dll,, alhamdulillah setelah mateng..hmmm yummyy...enak jg gk kalah sama yg asli dr solo🤭☺,, anak2 makan dengan lahap dan nambah😄🤭 ,,sehat2 selalu sayang..aamiin..🤲😍 #PejuangGoldenApron3 #minggu10 #cookpad_semarang #cookpadindonesia
Bistik atau Selat Solo
#R10M10 Bismillah,, masih semangat utk masakin keluarga tercinta,, pingin makan selat solo karena masih blm bisa kemana2,, nyobain bikin sendiri tanpa saos krn ak ndak suka bau2 saos dll,, alhamdulillah setelah mateng..hmmm yummyy...enak jg gk kalah sama yg asli dr solo🤭☺,, anak2 makan dengan lahap dan nambah😄🤭 ,,sehat2 selalu sayang..aamiin..🤲😍 #PejuangGoldenApron3 #minggu10 #cookpad_semarang #cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Potong -potong daging tipis melebar,cuci tiriskan lalu tumis dgn minyak goreng dikit sampai lemak kluar dan berubah warna. Sisihkan.
- 2
Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri sampai layu,, lalu blender + pala,, sampai halus. Kemudian tumis bumbu + cengkeh, bunga lawang, kayu manis, daun salam, sampai baunya Harum & agak kering, lslu masukin air biar ksn mendidih.
- 3
Kalo sdh mendidih masukan daging dan telur + garam, gula jawa, gula pasir, jgn lp masukin sendok/garpu biar cpt empuk dagingnya(fungsinya utk mempertahankan/menstabilkan panas & mempercepat proses pengempukkan daging)tutup pancinya biarkan daging empuk & bumbu meresap. Api kecil aj bun.
- 4
Sambil nunggu daging empuk kita rebus ato kukus sayuran pelengkapnya,,wortel, buncis,,kentang sebagian sy goreng sebagian sy rebus. Tumis juga bawang bombay dgn mentega sampai harum lalu masukin ke daging aduk2 sampai rata.
- 5
Kalo kuah sdh menyusut sesuai yg dinginkan mau kuah byk ato dikit tergantung selera + kan kecap manis dan kaldu jamur aduk2, cek rasanya dan daging dh empuk blm., matikan kompornya.
- 6
Siapkan piring saji,, susun sayuran Dan daging sesuai seleraa...alhamdulillah siap dinikmati selat bistik jawa alakui..hmmmm yummmyyyy...🤤😍👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bistik solo/ Selat Solo Bistik solo/ Selat Solo
Salah satu makanan favorit suami, dan mintalah resep sama bumer yang jago masak 😂😂
-
Selat Solo/Bistik Solo Selat Solo/Bistik Solo
Makanan favorit bangett.. Kalo dipikir2 simple juga siih bikinnya. Cuma bahannya yang beragam gitu yaa.. Hehe..Selat solo ini sebenernya udah modifikasian ya.. Aslinya sih setahu saya daging rolade n kuah nya pun lebih ke warna merah tomat gitu.Yang ini kuah lebih seperti semur. Semuanya kembali ke selera masing2 keluarga yaa.. 😚🤗Yuks ah cuuzz yg mau bikinn.. 😋
-
Bistik Jawa (Selat Solo) Bistik Jawa (Selat Solo)
Selalu rindu bistik resep nenek ini, rasanya mirip selat solo namun bumbunya lebih kental nggak seencer selat solo, dan lebih mantab rasa kuahnya. Resep acar timun ada d resep sebelum bistik ini, untuk kentang goreng crispy tinggal goreng saja kentang yg sudah d iris tipis sblmnya drendam dlu bbrapa saat dengan garam dan bawang putih bubuk. Yummy!!!
-
Bistik jawa a.k.a selat solo Bistik jawa a.k.a selat solo
Bismillah.. Menu ini kesukaan suami, klo dah dmasakin bistik jawa..lahap bnget makan nya..😄Niih aq share ya resep nya.💕
-
-
Selat Solo (Bistik Jawa) Selat Solo (Bistik Jawa)
Semasa SMP saya pernah tinggal di eks Karesidenan Surakarta, jd makanan khas Solo agaknya ga asing lagi di lidah, hampir semua makanan Solo saya suka. Skrg sudah ga tinggal di sana, jd kalo mau makanan Solo ya mesti effort sendiri bikin. Nah ini adalah salah satu makanan yg wajib dicoba selain nasi liwetnya, selat Solo. Rasanya seger. Cus kita memasak.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#SelatSolo#BerburuCelemekEmas
-
Bistik Jowo (Selat Solo) Bistik Jowo (Selat Solo)
Resep turun temurun dari nenek dan citra rasanya tetap terjaga.
-
Selat Solo / Bistik Jawa Selat Solo / Bistik Jawa
Lebih suka pakai daging yg cincang ketimbang potongan daging utuh, krna rempahnya lebih kerasa aja. Dan juga bs jd solusi buat anak yg suka daging tapi takut selilitan(sprti anaku😆) Yuk dicoba. Kuahnya segerr bgt sih 😍
-
347. Selat Solo / Bistik Jawa 347. Selat Solo / Bistik Jawa
Dari dulu pingin bikin selat solo tapi maju mundur aja soalnya klw liat kok bahannya ribet ,cari2 di cookpad dapet resepnya mbak Dewi Ratnasari ,sekalian ada resep rolade daging sapinya kok bikinnya gampang gak ribet jadi langsung aja di coba . Akhirnya kesampaian dech bikin bistik Jawa / selat solo#PejuangGoldenApron2#Mingguke_40
-
Selat Solo (Bistik jawa) Selat Solo (Bistik jawa)
Suami suka makanan yg ada sayur, daging, kentang. Kalo ngga pasta, steak..bosan juga. Coba steak jawa ini ala saya tentunya hehehe..
-
Selat Solo Bistik Jawa Selat Solo Bistik Jawa
keluarga suami dari Solo, suami seneng banget sama selat, akhirnya coba bikin selat ala Bandung 😂
-
Selat Solo / Bistik Jowo Selat Solo / Bistik Jowo
Reques pak suami nih. Tetiba siang tadi kirim pesan singkat bilang minta dibuatin Selat Solo. Untung dirumah pas ada bahan2 nya. Entah apa yang merasukinya. 🤣Source : Fitri Sasmaya..#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#DirumahAja#TiketMasukGoldenApron3#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaLewatMasakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar