Arroz, pollo y verduras

chiwisini
chiwisini @chiwisini
Córdoba Capital. Argentina.

A veces menos es más. Pocos ingredientes y básicos, se hace rápido y el resultado es muy bueno.

Arroz, pollo y verduras

A veces menos es más. Pocos ingredientes y básicos, se hace rápido y el resultado es muy bueno.

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Ingredientes

30 min
1 y 1/2 raciones
  1. 75 garroz
  2. 1/2pechuga
  3. 60 grepollo morado
  4. 50 gzanahoria
  5. 2 chorritosaceite
  6. 1 pocosal
  7. 1 pocoají molido
  8. 1 pocopimienta negra molida
  9. 80 gqueso cremoso
  10. 1 pocoqueso rallado
  11. agua
  12. 1/2ajo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se pone a hervir el agua con sal

  2. 2

    Se cortan en juliana las verduras y en pedacitos el pollo.

  3. 3

    Se agrega el pollo y las verduras en una sartén con 1 chorrito de aceite a fuego fuerte y procedemos a condimentar con ají, sal y pimienta.

  4. 4

    Se agrega el arroz cuando el agua esté hirviendo y se deja haciendo a fuego bajo.

  5. 5

    Se baja la sartén a fuego medio y se agrega 1/2 ajo picado. Se corta el queso cremoso en pedacitos.

  6. 6

    Tratamos de hacer que el arroz y el pollo salga al mismo tiempo. Mezclamos las dos cosas en la sartén y agregamos el queso cremoso.

  7. 7

    Servimos con queso rallado por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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chiwisini
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Córdoba Capital. Argentina.
me encanta cocinar mientras escucho música y hacerme todo tipo de comidas. la idea es incursionar y aprender de forma autodidacta. aunque no me hace falta saber mas nada, para mi yo soy el mejor cocinero del mundo.
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