Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortan en rodajas finas las patatas. Remojar en agua durante 15-20 minutos para quitar el almidón.
- 2
Escurrir y secar las patatas. Después las echamos en un bol. Echamos por encima un chorro de aceite y especias al gusto.
Mezclar bien. - 3
Ponemos las rodajas de las patatas en un recipiente y lo metemos al horno durante 40 minutos a 180°.
- 4
Cortamos y pochamos la cebolla mientras se están haciendo las patatas.
- 5
Una vez se han hecho las patatas, añadimos los dos huevos y la cebolla pochada por encima.
Volvemos a meter el recipiente de nuevo al horno durante 8 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adrián le encantará ver cómo quedó.
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