Instruções para cozinhares
- 1
Tempere os cubos de frango com uma pitada de sal e pimenta.
- 2
Numa frigideira grande ou panela, aqueça a manteiga ou o azeite em lume médio. Adicione os cubos de frango e refogue até dourar ligeiramente, por cerca de 5 minutos. Retire e reserve.
- 3
Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios. Se estiveres a usar cogumelos, adiciona-os agora e cozinha por 2-3 minutos.
- 4
Junte o ketchup e a mostarda à panela, misturando bem. Adicione as natas e mexa até formar um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta, ajustando ao teu gosto.
- 5
Volte os cubos de frango para a panela, misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos, para que o frango absorva os sabores do molho.
- 6
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e batata-palha.
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