Χοιρινό με κράνμπερις και δαμάσκηνα με ρύζι με κουρκουμά και λαχανικά
Το τέλειο γιορτινό πιάτο γίνετε πολύ εύκολα και γρήγορα σε λιγότερο από 1 ώρα
Χοιρινό με κράνμπερις και δαμάσκηνα με ρύζι με κουρκουμά και λαχανικά
Το τέλειο γιορτινό πιάτο γίνετε πολύ εύκολα και γρήγορα σε λιγότερο από 1 ώρα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το κρέας το τσιγαρίζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι να πάρει χρώμα.
- 2
Έπειτα βάζουμε και όλα τα λαχανικά μας, εγώ τα τρίβω στο τρίφτη.
- 3
Μόλις γίνει διάφανο το κρεμμύδι προσθέτουμε τα δαμάσκηνα και τα κράνμπερις, αλάτι πιπέρι και σκόρδο και σβήνουμε με τη μαυροδάφνη. Αφήνουμε να εξατμιστεί για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε 2-3 ποτήρια νερό και αφήνουμε να βράσει για καμία ώρα. Κοιτάμε να συμπληρώσουμε νερό αν χρειαστεί (το ίδιο μπορείτε να το κάνετε στη χύτρα και θα σας πάρει γύρω στα 40 λεπτά).
- 4
Για το ρύζι σε φόρμα, σοτάρουμε πρώτα τα λαχανικά μας σε ένα τηγάνι για 3-4 λεπτά και έπειτα περνάμε και το ρύζι μια βόλτα από το τηγάνι μας.
- 5
Έπειτα προσθέτουμε στη φόρμα μας όλα τα υλικά και την βάζουμε στο φούρνο για 45-50 λεπτά.
- 6
Μόλις φουσκώσει το αφαιρούμε και περιμένουμε να κρυώσει για να ξεφορμάρουμε.
- 7
Σερβίρουμε μαζί ή και χωριστά καλή απόλαυση και καλές γιορτές.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά. Ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά.
Το πιο εύκολο συνοδευτικό που ταιριάζει με όλα, ψάρι, κρέας και τρώγεται και σκέτο!!! #στόχος
-
Χρωματιστό ρύζι με λαχανικά Χρωματιστό ρύζι με λαχανικά
Του πάει τέλεια το γιαουρτάκι και τα αυγουλάκια.. #2020
-
Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά
Είναι μια απλή συνταγή και πλήρες γεύμα υγιεινό. Μπορούμε να προσθέσουμε κοτόπουλο και γαρίδες για να γίνει special. Αυτή την φορά το έφτιαξα χωρίς σάλτσα σόγιας γιατί δεν είχα. Είναι όμως πολύ νόστιμο και χωρίς σόγια.
-
Κοτομπουκιές με πιλάφι λαχανικών Κοτομπουκιές με πιλάφι λαχανικών
Ένα γρήγορο φαγητό για μια καθημερινή ημέρα με πολλές υποχρεώσεις...σε 30 λεπτά έχουμε μεσημεριανό φαγητό 😉👍
-
Ρύζι με λαχανικά Ρύζι με λαχανικά
Αν βαριέστε το κλασικό ρύζι, μπορείτε να κάνετε μια διαφορετική εκδοχή του
-
Ρύζι με λαχανικά και κιμά που περίσσεψε Ρύζι με λαχανικά και κιμά που περίσσεψε
Πλήρες γεύμα, #εύκολο και πολύ #γρήγορο, ιδανικό για τα παιδάκια μας, αλλά και για να αξιοποιήσουμε τα περισσεύματα κιμά. #παιδί #μηντοπετάς #περισσεύματα
-
Εύκολο ριζότο με λαχανικά Εύκολο ριζότο με λαχανικά
Επειδή ούτε έχω τον χρόνο να αφιερώσω στον ορθό τρόπο μαγειρέματος του Ριζότο ούτε είμαι σίγουρη ότι θα το εκτιμήσουν τα παιδιά μου, πάντρεψα δυο δοκιμασμένες συνταγές και έφτιαξα αυτήν.
-
Ρύζι μπασμάτι με λαχανικά και αυγά 🥚🍚 Ρύζι μπασμάτι με λαχανικά και αυγά 🥚🍚
Στυλ ανακατεμένο Buddha bowl πιάτο! Ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο αλλά και νόστιμο! #χρυσόπιρούνι
-
Μοσχαρίσιο φιλέτο (μπον φιλέ) με ρύζι και σοτέ λαχανικά Μοσχαρίσιο φιλέτο (μπον φιλέ) με ρύζι και σοτέ λαχανικά
Ένα τέλειο πιάτο που είχα πολύ καιρό να φτιάξω ,έγινε σήμερα το μενου της Κυριακής.Και μάλιστα σε δυο εκδοχές για όλα τα γούστα.😡#Κυριακή
-
Ρύζι σπυρωτό με κάρυ και λαχανικά Ρύζι σπυρωτό με κάρυ και λαχανικά
Το ρύζι αυτό φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα σε μια κατσαρόλα. Είναι το τέλειο συνοδευτικό αλλα και για κυρίως με λιγο τυράκι. Είναι πεντανόστιμο και υγειινό. Εμείς το αγαπάμε πολύ και το κάνουμε συνέχεια. 💕Να πω ότι η ιδέα μου ήρθε στην προσπάθεια να κάνω ένα ρύζι με κάρυ που μου ζητούσε επίμονα ο άντρας μου, το οποίο είχε φάει κάποτε από έναν Ιρακινό. Τελικά τώρα λατρεύει το δικό μου το ρυζάκι.Βγάζει 3 μερίδες μικρές η 2 μεγάλες 0,75€ η μικρή και 1,20€ η κάθε μεγάλη μερίδα.#οικονομική #νηστίσιμο #vegan #βιβλίο1
-
Ρύζι με λαχανικά και κοτόπουλο Ρύζι με λαχανικά και κοτόπουλο
Όταν βαριεσαι και πρέπει να φας 😁😁😁
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια