Pan dulce casero
Cecilia Virlee @ceci2311
#recetasdenavidad estos pan dulce son deli y esponjosos,me falto conseguir esencia de pan dulce y agua de azar pero le puse miel otros sabores quedan muy ricos
Pan dulce casero
#recetasdenavidad estos pan dulce son deli y esponjosos,me falto conseguir esencia de pan dulce y agua de azar pero le puse miel otros sabores quedan muy ricos
Paso a paso
- 1
Primero hice el fermento poniendo un medidor levadura y cdta de azucar mezcle,por ultimo agregue harina y agua volvi a mezclar.deje leudar bastante
- 2
En un bol harina y pizca de sal,azucar y ralladura de naranja mezcle muy bien
- 3
Hice un hueco al medio puse huevos y esencia de vainilla,miel junto al fermento y leche mezcle
- 4
Saque del bol la masa y empeze a sobar hasta bastante con cuidado
- 5
Agregue la margarina segui uniendo la masa
- 6
Corte a la mitad la masa dividi los bollos grande lo rendie
- 7
Vertie con cuidado en una lata de arveja grande con bollo de masa con papel de pan dulce ya aceitado,y en una ollita forre con papel
- 8
Deje leudar durante 1 0 2 h
- 9
Despues leudar bastante y lo relleno uno con frutas abrillantas y pasas de uva y el otro con pasas de uva con trocitos de membrillo.tape el relleno con la masa
- 10
Lo lleve al horno a temperatura 220 g durante 50 minutos
- 11
Pasaron los 50 minutos y quedaron prontos
- 12
Espere que se enfrien y despues le saque el papel que tenian
- 13
Los decore con dos formas diferentes uno lo pincele con almibar de anana
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Y el otro el pan dulce hice un glace de naranja con jugo de naranja y azucar impalpable mezcle.lo decore
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Virlee le encantará ver cómo quedó.
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desde hace un tiempo empezo mi pasion por la gastronomia,desde muy pequeña casi unos 12 años
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