Abon ayam non MSG

Setiap pagi sebelum berangkat sekolah sering bingung untuk lauk sarapan anak yang cepat, akhirnya muncul ide untuk membuat abon ayam. Abon ini agak beda karna tidak di goreng tapi di sangrai hingga benar-benar kering dan pastinya sangat sehat karna tanpa MSG, bisa juga untuk stock MPASI bayi
Abon ayam non MSG
Setiap pagi sebelum berangkat sekolah sering bingung untuk lauk sarapan anak yang cepat, akhirnya muncul ide untuk membuat abon ayam. Abon ini agak beda karna tidak di goreng tapi di sangrai hingga benar-benar kering dan pastinya sangat sehat karna tanpa MSG, bisa juga untuk stock MPASI bayi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, cuci sampai bersih
- 2
Rebus sebentar bersama bumbu aromatik (serai, daun salam, daun jeruk) lupa gak ke foto
- 3
Setelah di rebus suwir2 buang tulangnya lalu di ulek, bisa pakai chopper tp saya pilih ulek manual
- 4
Haluskan bumbu (bamer, baput, kemiri, jahe, ketumbar) masukan bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, gula merah sisir, gula putih, garam
- 5
Campurkan bersama suwiran ayam hingga air menyusut
- 6
Aduk pelan hingga kering ±2jam, (usahakan menggunakan wajan anti lengket)
- 7
Biarkan dingin siap di kemas, ayam 1kg jadi abon ±425gr
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
34. Abon Ayam No MSG 34. Abon Ayam No MSG
Anak-anakku suka sekali abon. Cukup dengan nasi putih hangat di campur dengan abon, makan mereka menjadi lahap. Abon selalu menjadi penyelamat ketika karena kerempongan yang luar biasa sehingga tidak sempat memasak lauk pauk. Biasanya aku membuat abon di akhir Minggu dan cukup untuk satu minggu ke depan.Abon yang aku buat tanpa MSG atau penambah rasa, sehingga aman untuk konsumsi anak-anak. Hanya dengan mengandalkan bumbu masak yang pas komposisinya, menghasilkan abon yang enak, gurih, dan tentu saja sehat.Resep Minggu ke 11#berburucelemekemas#resolusi2019 Liona Dewi Alegia Kitchen -
Abon ayam no msg anti ribet Abon ayam no msg anti ribet
Anak -anak paling suka kalo mamanya masak...libur lebaran sebelum sibuk dengan pekerjaan si kakak pengen bgt makan abon tapu harus bikin sendiri..anak anak saya biasakan makan maknaan dari rumah yg bebas msg Afridatul Luailiyah (Maziya Kitchen) -
Abon Ayam (no Msg) Abon Ayam (no Msg)
Abon ayam ini cocok buat isian isian lemper ayam, bakpao,risoles,roti goreng/roti isi😄😊... sengaja bikin agak banyak biar ga ribet kl mau buat cemilan😊.. buatnya gampang ga banyak bumbu tp rasanya juara😆😁😁 Rahma_niez -
Abon ayam Abon ayam
Entah dari kapan tau pengen bikin abon tapi ga punya alat pres buat nirisin minyakya,Akhirnya kesampean juga bikin abon ayam tapi ga berminyak,Alhamdulillah abonya enak,Thanks mba Endah E.inayah resepnya,Resep dibawah sudah saya modifikasi sesuai selera saya 😊😊 Febrianti Zulfadli -
Abon Ayam Abon Ayam
📝Minggu18Mei2025. Bismillahirrahmanirrahim...Tema #BelajarMasakKomunitas bulan ini tentang membuat abon dengan narasumber ibu @inakpunyoraso . Saya membuat abon ayam menggunakan gula pasir dari Rose Brand rasa manisnya pas jadi enak!!. Saya tambahkan bawang goreng setelah abon matang.Abon ini cocok sekali untuk stok lauk atau bisa sebagai isian dalam makanan. Abon kemudian di sangrai hingga kering, bisa juga di oven tapi sambil di aduk-aduk ya tiap 5 menit supaya matangnya merata atau bisa juga di goreng tapi setelah matang abon di spinner/diperas dengan kain sehingga abon kering bebas dari minyak.Terimakasih untuk sharing ilmunya, barakallah 🙏😊Source : @inakpunyorasohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24530703#BelajarMasakKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe#abon#ayam Dapur Amalia Rizki -
Abon Ayam Abon Ayam
Bulan ini ada kelas abon di Belajar masak komunitas dengan narasumber mba @inakpunyoraso . Belajar buat abon sendiri di rumah dengan beberapa jenis bahan, seperti abon ayam, sapi, ikan & bahkan kulit pisang.Awalnya saya pikir buat abon sendiri tu susah & ribet ya.. Ternyata oh ternyata simple banget, cuma memang butuh kesabaran ekstra buat ngaduk²nya supaya kering.. HeheProses aduk mengaduknya ± sekitar 1 jam-an lah.. 🤭Ini pertama kalinya saya buat abon. Saya buat abon ayam karena masih ada stok ayam di kulkas. Rasanya enak & yang pasti bisa buat stok lauk kering.. 🤭Untuk memberikan rasa manis di abon ayamnya, saya pakai gula pasir dari Rose Brand yang terbuat dari sari tebu asli yang rasa manisnya alami.Terima kasih ya mba @inakpunyoraso atas sharing ilmu, resep, tips & triknya ya mba.. 🙏😊Source : @inakpunyoraso (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Abon Ayam Home Made Super Non MSG 😋😋 Abon Ayam Home Made Super Non MSG 😋😋
Bismillaah... Hmm dikirimin ibu mertua daging ayam banyak. Posisi manten anyar dan merantau jadi maklum laa blum punya kulkas.😊😉 Mikir mikir mikir.. bikin abon aja deh. Tahan lama dan ga blenger kalo masak ayam kebanyakan.😆 Kebetulan dulu pernah masak bareng umi jadi msih inget2 dikit gitu.😊Langsung dehh sikat...😃#PejuangGoldenApron3 Ni'ma Izzah -
Abon ayam Abon ayam
19.41 Tantangan kali ini membuat abon. Ini hal baru bagi saya, dan bener bener harus sabar banget masak abon ini sampe bener bener kering, awalnya takut gagal tapi alhamdulillah ternyata berhasil juga#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KelasAbon2025#MeolahCaruan_ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_kotamu#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025 Dwy Nor Hidayah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)