【ごはんがすすむ】肉巻き卵の甘辛照り焼き
クレハ【クレラップ】 @kureha
キチントさんフライパン用ホイルシートを使うことで、ノンオイルで調理ができ洗い物もラクチンです！
ゆで卵を使ったボリュームおかず。少ないお肉でも満足感があり、見た目のインパクトも◎
このレシピはYuuさん考案です。
【ごはんがすすむ】肉巻き卵の甘辛照り焼き
キチントさんフライパン用ホイルシートを使うことで、ノンオイルで調理ができ洗い物もラクチンです！
ゆで卵を使ったボリュームおかず。少ないお肉でも満足感があり、見た目のインパクトも◎
このレシピはYuuさん考案です。
作り方
- 1
ゆで卵1個に、豚肉2枚をしっかり巻きます。同様に4個作り、塩、こしょうをふって、薄力粉をまぶします。
-
- 2
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①を巻き終わりを下にして並べます。
-
- 3
中火で加熱し、転がしながら焼きます。
-
- 4
全体に火が通ったら弱火にして、合わせたAを回し入れてからめます。
-
- 5
照りととろみがついたら火を止めてお好みで半分に切ります。
-
- 6
器に盛り、お好みでパセリを添えます。
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コツ・ポイント
・ゆで卵は、冷蔵庫から出したての卵を熱湯に入れて8分ゆで、半熟にしたものを使用しています。
・Aは煮詰まりやすいので、弱火にするか火を止めてから加えてください。
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