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半熟卵の肉巻き照り焼き
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半熟卵の肉巻き照り焼き-レシピのメイン写真

半熟卵の肉巻き照り焼き

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

少ない材料でボリュームのあるおかずです。
このレシピの生い立ち
材料も少なく、とても簡単にボリュームおかずを作ることができます。
かき醤油を使うことで、照り焼きのたれに深みが出て美味しいです。
ぜひ作ってみてください♪

少ない材料でボリュームのあるおかずです。
このレシピの生い立ち
材料も少なく、とても簡単にボリュームおかずを作ることができます。
かき醤油を使うことで、照り焼きのたれに深みが出て美味しいです。
ぜひ作ってみてください♪

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半熟卵の肉巻き照り焼き

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

少ない材料でボリュームのあるおかずです。
このレシピの生い立ち
材料も少なく、とても簡単にボリュームおかずを作ることができます。
かき醤油を使うことで、照り焼きのたれに深みが出て美味しいです。
ぜひ作ってみてください♪

少ない材料でボリュームのあるおかずです。
このレシピの生い立ち
材料も少なく、とても簡単にボリュームおかずを作ることができます。
かき醤油を使うことで、照り焼きのたれに深みが出て美味しいです。
ぜひ作ってみてください♪

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材料

2人分
  • 半熟たまご 4個
  • 豚ロース薄切り肉 150g
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • 【A】かき醤油 大さじ2
  • 【A】砂糖・酒・みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は「かき醤油」を使用します。

    • 半熟卵の肉巻き照り焼き作り方1写真
  2. 2

    豚ロース薄切り肉に塩こしょうを振り、半熟たまごに巻きつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、②の巻き終わりを下にして焼く。

  4. 4

    全体に火が通るように、転がしながら、5〜8分じっくりと焼く。

  5. 5

    弱火〜中火にして【A】を加え、5分ほど煮詰めて完成。

    • 半熟卵の肉巻き照り焼き作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉は、薄切り肉ならなんでもよいです(ロースでもバラ肉でもOK)
豚肉にしっかり火が通るように転がしながらじっくりと焼きましょう!

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アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki
2021/12/21 00:23に公開
アサムラサキホームページhttps://www.asamurasaki.co.jp/
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このレシピのキーワード

肉巻き 照り焼き 豚ロース薄切り 卵 酒

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