半熟卵の肉巻き照り焼き
アサムラサキ @asamurasaki
少ない材料でボリュームのあるおかずです。
このレシピの生い立ち
材料も少なく、とても簡単にボリュームおかずを作ることができます。
かき醤油を使うことで、照り焼きのたれに深みが出て美味しいです。
ぜひ作ってみてください♪
半熟卵の肉巻き照り焼き
少ない材料でボリュームのあるおかずです。
このレシピの生い立ち
材料も少なく、とても簡単にボリュームおかずを作ることができます。
かき醤油を使うことで、照り焼きのたれに深みが出て美味しいです。
ぜひ作ってみてください♪
作り方
- 1
今回は「かき醤油」を使用します。
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- 2
豚ロース薄切り肉に塩こしょうを振り、半熟たまごに巻きつける。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②の巻き終わりを下にして焼く。
- 4
全体に火が通るように、転がしながら、5〜8分じっくりと焼く。
- 5
弱火〜中火にして【A】を加え、5分ほど煮詰めて完成。
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コツ・ポイント
豚肉は、薄切り肉ならなんでもよいです（ロースでもバラ肉でもOK）
豚肉にしっかり火が通るように転がしながらじっくりと焼きましょう！
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