Rawon surabaya

13 orang berencana membuat resep ini
Heni suryani23
Heni suryani23 @cook_13929669
Tangerang Selatan

Rawon adalah salah satu masakan surabaya yg di sukai seluruh keluarga dirumah ,ada yg request resep ini utk di simpan di cookpad semoga bermanfaat silahkan di recook ya 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
8 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Bahan yg dihaluskan :5 butir Bawang merah
  3. 3 butirBawang putih
  4. 5 butirkemiri
  5. 1\2 sdt jinten
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtmrica bubuk
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. 1 cmkencur
  10. 5 btrKeluwak
  11. 1tomat kecil
  12. 2cabai merah besar
  13. Bahan cemplung : 3cm lengkuas geprek
  14. 2 cmjahe geprek
  15. 1 btngsereh
  16. 3 lbrdaun salam
  17. 3 lbrdaun jeruk
  18. 5 tangkaikucai/ bawang daun

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Rebus air kemudian masukkan daging yg telah dipotong potong kecil dan dicuci sampai mendidih buang buih kotor yg mengapung

  2. 2

    Haluskan bumbu tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging tambahkan juga bahan bumbu yg digeprek ke dlm panci

  4. 4

    Tambahkan 2 sdm garam,1 sdt masako,1 sdt vitsin

  5. 5

    Kalau saya pakai panci presto jadi butuh waktu 30 mnt rawon sdh siap disajikan

  6. 6

    Tapi kalau pakai panci biasa bisa di tes kalau daging sdh lunak/empuk,rawon sdh bisa disajikan ditambah sambal + tauge pendek + krupuk udang 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Heni suryani23
Heni suryani23 @cook_13929669
pada
Tangerang Selatan
seorang ibu rumah tangga yg suka masak 😉😉
Lebih banyak

Resep Serupa