Morrón relleno a las brasas

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Primera vez que probamos hacer verduras a las brasas y me encantó el resultado. Les comparto la idea

Morrón relleno a las brasas

Primera vez que probamos hacer verduras a las brasas y me encantó el resultado. Les comparto la idea

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos
2 personas
  1. 1morrón rojo grande
  2. Para el relleno ver receta de calabacín relleno

Paso a paso

1 hora y 30 minutos
  1. 1

    Lavar el morrón y cortar un trozo de manera que entre la mayor cantidad de relleno.

  2. 2

    Colocarlo arriba de la parrilla boca abajo. Ir viendo cuando casi esté tierno se da vuelta y se le agrega el relleno qué les compartí en la receta del calabacín.

  3. 3

    Si ven que el huevo no se llega a cocinar pueden taparlo con algo para que el calor se concentre en el relleno y se cocine de forma más pareja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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