Pan dulce económico

Denisam
Denisam @Denisam_18
Argentina, Buenos Aires

Buscando recetas de panes dulces que rindan y sean fáciles de hacer para regalarle a mis alumnos, encontré esta en Instagram de gotadeazucarok, quedan riquísimos y esponjosos ☺️

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Ingredientes

1 h 45min aprox.
6 de ½kg, 12 de ¼kg
  1. 1 KgHarina 000 o 0000
  2. 250 grazúcar
  3. 250 mlleche
  4. 4huevos
  5. 200 mlAceite
  6. 50 grlevadura fresca
  7. 1 cdasopera miel
  8. 1ralladura de limón/naranja
  9. 1 cditaesencia de pan dulce (opcional)
  10. 1 cdasopera esencia de vainilla
  11. Cant. Necesaria chips, frutas o frutos secos
  12. Glasé o chocolate para decorar

Paso a paso

1 h 45min aprox.
  1. 1

    En un recipiente colocamos la harina haciendo un hueco en el medio y le agregamos la levadura con la mitad de la leche. Dejar reposar 5 min.

  2. 2

    Luego, agregamos los demás ingredientes, amasamos hasta unificar, formamos un bollo y dejamos reposar por 30 min.

  3. 3

    Acá podemos dividir la masa para ponele frutas o chips o mandarle todo junto, como gusten.

  4. 4

    Después hacemos un rollo con el relleno, vamos cortando discos y los apilamos para que queden bien distribuidas las frutas/chips.

  5. 5

    Dividimos la masa la cantidad necesaria en partes relativamente iguales y hacemos bollitos. Las dejamos en los moldes para panes reposar durante 40 min.

  6. 6

    Cocinamos a horno bajo por 30 min aproximadamente.

  7. 7

    Decoramos con el glasé, chocolate cobertura, cerezas, etc.
    Acá totalmente creatividad jaja
    Y ya después a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Denisam
Denisam @Denisam_18
Argentina, Buenos Aires
🍡🍨~Más que nada dulce~🍮🍰
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