Pan dulce navideño económico

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Un rico #pandulce fácil , rápido , esponjoso, húmedo y sobre todo mucho más #económico para que no falte en la mesa dulce navideña. Se le puede agregar alguna cucharada de licor , esencia de pan dulce , agua de azahar si se tiene en casa y es del gusto.#MiRecetaParaLasFiestas

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Ingredientes

  1. 300 gharina 000
  2. 100 ccaceite
  3. 6 cdas.soperas de azúcar
  4. 2huevos
  5. 1/2 sobre levadura en polvo o 20 g de levadura fresca
  6. 3 cdas.miel (o si se tiene una cda. extracto de malta)
  7. 50 gmaní pelado
  8. 50 gpasas de uva sin semilla
  9. ralladura de limón
  10. 1cdta. esencia de vainilla
  11. 50 ccleche (tener preparada alguna cda. extra por si falta)

Paso a paso

  1. 1

    Separar las claras de las yemas de los huevos. Las claras se reservan. Las yemas se ponen en un bol junto con el azúcar y se baten enérgicamente hasta obtener una consistencia espumosa.

  2. 2

    Agregar el aceite sin dejar de mezclar, seguido incorporar la harina, la levadura el polvo y la leche tibia lentamente. Cuando está todo bien mezclado se agrega la miel, la ralladura, la esencia, pasas de uva y maní un poco picado. Mezclar bien.

  3. 3

    Por otro lado se baten bien las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden a la mezcla anterior. Se mezcla todo bien hasta que se forme una masa homogénea y esponjosa. Preparar un molde (yo usé de papel porque tenía) con manteca o aceitado para que no Se vierte la mezcla en el bol o molde. Dejar reposar en lugar cálido tapado hasta duplicar su volumen.

  4. 4

    Se introduce en el horno precalentado a 180º durante unos 35 a 40 minutos.Para ver que el pan dulce esté bien cocido, se puede introducir en el un cuchillo o palillo, al sacarlo debe salir seco y limpio Cuando el pan esta cocido se saca del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente.

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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