Pan dulce económico en panificadora atma

Se mezclan los ingredientes del grupo 1 en el contenedor de la panificadora, poner menos leche de la indicada e ir regulando en el amasado, a veces la harina está más húmeda o el huevo es muy grande y se puede pasar y la masa quedaría muy líquida, la receta era para 250 gs de harina y le tuve que poner casi 400 gs (está hecha con la mitad de los ingredientes que se especifican en la receta original pero la harina fue la excepción en mi caso 😕)

Introducir los ingredientes del grupo 2 sobre los del grupo 1 esparciéndolos en las puntas del contenedor sin que se toque la sal con la levadura ni el azúcar.

Programar la panificadora en el menú número 5 (dulce) y poner en marcha revolviendo un poco con espátula los bordes para integrar lo que quede pegado; agregar leche de a poco si queda seca o harina si está muy líquida hasta que se forme una masa redonda que no se quede desparramada en el fondo.

Cuando suena el bip agregar los orejones cortados en daditos y escurridos, las pasas de uva y el maní.

Cuando está a punto de terminar el proceso pinchar el pan co cuchillo o palito de brochetes para constatar que esté bien cocinado, si no es así agregar tiempo de cocción con las tecla (+) de a 10 minutos.

Después de desmoldar hacer crema con el azúcar impalpable y el limón (que quede semi cremosa) luego decorar con chispas de chocolate y cerezas o lo que tenga en su alacena y dejar enfriar, para que esté más rico es bueno dejar descansar un par de días tapado para que no se seque.

Y a disfrutar 🎊🎉!!