तिल मावा रोल
Mukti Bhargava @mukti_1971
तिल मावा रोल , तिल, मावा, गुड , और मेवा को मिलाकर बनाया जाता है। इसमे गुड की चाशनी बनाने की आवश्यकता नही पडती। यह बहुत ही स्वादिष्ट और सोफ्ट बनती है।
तिल मावा रोल
तिल मावा रोल , तिल, मावा, गुड , और मेवा को मिलाकर बनाया जाता है। इसमे गुड की चाशनी बनाने की आवश्यकता नही पडती। यह बहुत ही स्वादिष्ट और सोफ्ट बनती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
नानस्टिक पैन मे तिल को भून ले। भून कर तिल को एक प्लेट मे निकाल ले।
- 2
2 चम्मच तिल निकाल कर अलग रख ले। तिल ठंडा होने पर दरदरा पीस ले।
- 3
अब उसी पैन मे मावा भून ले। मावा जब भूनने लगे तब गुड का पाउडर डालकर कर मिक्स कर दे। इलायची पाउडर भी डाल दे।
- 4
अब इसमे दरदरा पीसा हुआ तिल डालकर मिक्स कर दे। एक एल्युमीनियम फ़ॉइल पर भूने हुए तिल स्प्रेड कर दे। उस पर तिल का मिश्रण डालकर फैला दे।
- 5
अब इसके ऊपर कटे हुए बादाम पिस्ता और काजू लगा दे। अब धीरे धीरे एल्युमीनियम फ़ॉइल को उठाते हुए रोल बनाए।
- 6
रोल को एक घंटे के लिए रख दे। आजकल ठंडा मौसम है इसलिए बाहर ही रख दे । वैसे फ्रिज मे भी रख सकते है। एक घंटे बाद एल्युमीनियम फ़ॉइल हटा दे। रोल बन कर तैयार है।
- 7
अब तेज धार वाले चाकू से रोल को काट ले।
- 8
तिल मावा रोल बन कर तैयार है। इनको आप बना कर रख सकते है। खराब नही होंगे। गुड की जगह बूरा (पीसी चीनी) को भी डाल सकते है।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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