तिल गुड़ मूंगफली के लड्डू
कुकिंग निर्देश
- 1
तिल और मूंगफली को अलग-अलग ड्राई रोस्ट कर ले
किसी कपड़े पर मूंगफली दाना को डालकर ऊपर से बेलन चला दे तो उसके ऊपर के छिलके निकल जाएंगे फिर उनको छान कर अलग कर ले
- 2
मिक्सर जार में मूंगफली दाना गुड को इकट्ठा पीस ले तिल को भी अलग से पीस ले सारी सामग्री को एक बर्तन में निकाल लें इसमें कटा हुआ ड्राई फ्रूट मुट्ठी भर साबूत तिल इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें
- 3
मिश्रण सूखा सूखा लगे तो चार-पांच चम्मच दूध डालकर अच्छे से मिक्स करके हाथों पर थोड़ा सा तेल लगाकर गोल-गोल मनपसंद साइज में लड्डू बना ले
- 4
तिल गुड़ और मूंगफली के स्वादिष्ट लड्डू बनाकर तैयार हैं
- 5
यह खाने में पौष्टिक भी है और स्वादिष्ट भी लगते हैं
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