#rg2आप सब को मकर संक्रांति पर्व की शुभ कामनाएंमकर संक्रांति का त्योहार पौष माह की शुक्ल पक्ष की द्वादशी तिथि को मनाया जाता है. सूर्य जब मकर राशि में प्रवेश करते हैं तो इसे मकर संक्रांति कहा जाता है. और इस दिन खिचड़ी और तिल से बनी हुई चीजे खाते हैं और दान भी करते हैं मैने आज तिल की चिक्की बनाई है!

सर्दियों में तिल और गुड़ का सेवन शरीर के लिए बहुत ही लाभकारी होता है । और इसके सेवन से हमारे शरीर में गर्माहट बनी रहती है। वैसे यह मकर संक्रांति के मौके पर जरूर बनाया जाता है सूर्य के उत्तरायण होने और वसंत ऋतु के आगमन की खुशी में मनाया जाने वाला यह मकर संक्रांति का पर्व है जिस पर हम तिल और गुड़ से बनी हुई कई सारे व्यंजन बनाकर तैयार करते हैं। ऐसी मान्यता है की काले तिल से बनी हुई चीज़ मकर संक्रांति के दिन जरूर खाई जाती है। इसलिए तो आज इस मकर संक्रांति के मौके पर मैं आपके साथ काले तिल की रेवड़ी बनाकर शेयर कर रही हूं।#Lms#win #week8

#ga24भगर/गुड़भगर को सुपर फूड माना गया है। यह पौष्टिक तत्व से भरपूर होता है और इसे हम फलाहार में भी खाते हैं। गुड़ आयरन से भरपूर नेचुरल मिठास से भरपूर होता है। इससे बनें व्यंजन में खाश सोंधापन और स्वाद होता है। आज़ मैं थीम के एकार्डिंग भगर और गुड से स्वादिष्ट खीर बनाई हूं।

#Lmsमकर संक्रांति पर्व पर खिचड़ी विशेष तौर पर बनाई जाती है।

#rg2आज मकर संक्रांति है। इस दिन कहते हैं कि तिल का दान महादान होता है। अगर इस दिन तिल की बनी हुई चीजें खाये तो उसका भी ज्यादा महत्व होता है।मैंने आज गुड और तिल की चिक्की बनाई है।

#CA2025 :— साउथ इंडियन स्पेशल :— अक्की रोटी दक्षिण भारत के कर्नाटका राज्य की पारंपरिक और बेहद लोकप्रिय डिश है। “अक्की” का मतलब कन्नड़ भाषा में “चावल” होता है, और “रोटी” यानी रोटी या पराठे जैसा पतला फुल्का।कर्नाटका के ग्रामीण इलाकों में जब खेतों में काम करने वाले लोगों को भरपूर ऊर्जा और हल्का खाना चाहिए होता था, तो घर की महिलाएँ ऐसी रोटियाँ बनाती थीं जो पेट भी भरें और पचाने में आसान हों। चावल वहाँ का प्रमुख अनाज था, और आटे को मिर्च, प्याज़, और नारियल के साथ मिलाकर बनाई गई यह रोटी दिनभर की थकान के लिए एक संजीवनी बन गई।कई परिवारों में इसे सुबह की पहली रोटी "देवी को भोग" लगाने के लिए बनाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि अक्की रोटी में शुद्धता और सौम्यता होती है जो देवी को अर्पण करने योग्य होती है।स्वस्थ और ग्लूटन-फ्री होता है क्योंकि इसमें गेहूँ का इस्तेमाल नहीं होता।सिंपल सामग्री से बनता है, फिर भी स्वाद से भरपूर होता है।कई वैरिएशन मेंआटाहै – मसाला अक्की रोटी, मेथी अक्की रोटी, टमाटर अक्की रोटी आदि। मैं परिवार की पसंद पर आपकी रोते को सादा ही बनाया है। आप चाहे तो कटिंग प्याज ,मिर्ची ,अदरक, गाजर, शिमला, मिर्च भी डाल सकते हैं।ब्रेकफास्ट से लेकर लंच तक कभी भी खाया जा सकता है।

#लोहड़ीप्रति वर्ष १३ जनवरी को उत्तर भारत में लोहड़ी त्योहार बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है। लोग अपने परिवार और मित्रों से साथ गजक खाते है और ठंड में लकड़ी जलाकर हाथ सेकते है, मौज करते है। १४ - १५ जनवरी को मकर संक्रांति पर्व मनाया जाता है। अलग-अलग प्रकार के व्यंजन घर पे बनाये जाते है। तिल का दान, गौ सेवा की जाती है। चिक्की बनाकर खाते है और पतंग उड़ाते है। तो इस पर्व के उपलक्ष में आज हम पांच प्रकार की चिक्की बनाना सिखेंगे।

#LMS #win #week7मकर संक्रांति हिन्दू धर्म में मनाए जाने वाले प्रमुख त्यौहारों में से एक है। जिसे उत्तर से लेकर दक्षिण भारत तक अलग-अलग नामों से मनाया जाता है। इस दिन सूर्य धनु राशि से निकल कर मकर राशि में प्रवेश करता है। इस वजह से इस पर्व को उत्तरायण भी कहा जाता है। इस दिन से मांगलिक कार्यों की शुरूआत हो जाती है। मकर सक्रांति के दिन दान पुण्य का बहुत महत्त्व होता है। इसके साथ ही इस पर्व पर पतंग उठाने की भी प्रथा है।

#FSछठ के व्रत में खरना के दिन साठी के चावल की गुड वाली खीर बनाई जाती है जो प्रसाद के रूप में बनता है गुड़ की खीर बहुत ही टेस्टी और हेल्दी होती है हमारे लिए इसे साथी के चावल के साथ बनाया जाता है व्रत के दौरान। जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है तो आईए देखते हैं साठी के चावल की गुड वाली खीर कैसे बनाई जाती है

#LMS#Lohri#MakrskrantiMakar Sankranti 2022: मकर संक्रांति का हिंदू धर्म में काफी महत्व माना गया है. देश के विभिन्न राज्यों में इस त्योहार को अलग-अलग तरह से मनाते हैं. इस त्योहार पर तिल और गुड़ का काफी महत्व होता है और हर घर में तिल-गुड़ के लड्डू भी बनाए जाते हैं.

#KBतिलकुट मतलब तिल गुड़ लड्डू। मकर संक्रांति के शुभ अवसर पर तिल गुड़ के लड्डू विशेष रूप से बनाएं जातें हैं।

#ST1 हर हर महादेव।हमारे बनारस ,UP मे मकर संक्रांति पर दही-चूड़ा, तिलकुट खाने की परंपरा है. मकर संक्रांति पर तिल के लडडू खाने की भी पुरानी परंपरा रही है. तिल के लड्डू पूजा में इस्तेमाल होते हैं. इनको खाने से शरीर को कई तरह के फायदे भी होते हैं.

#bp2022 आप सभी को बसंत पंचमी की हार्दिक शुभकामनाएंबसंत पंचमी का पर्व हिंदू धर्म में विशेष महत्व रखता है। विद्या और ज्ञान की देवी मां सरस्वती को इस दिन पीले रंग के वस्त्र, पीले पुष्प, पीले रंग का भोग अर्पित किया जाता है। इस दिन से बसंत ऋतु का प्रारंभ हो जाता है, ये अवसर पर पीला वस्त्र धारण कर के मा सरस्वती की पूजा करते है

#Win #Week7#LMSसकट चौथ व मकर संक्रांति के उपलक्ष मे मैने तिल सोठ के लड्डु बनाये है। इस दिन गणेश जी की पूजा की जाती है। और लड्डु का भोग लगाया जाता है। मकर संक्रांति मे तिल का लड्डु दान देने का विधान है। हमारे सनातन धर्म मे मकर संक्रांति को बहुत धूम धाम से मनाया जाता है। इस दिन पतंग उड़ाने का विधान है।आइए इसे बनाना जानते है।

#LMS#WIN #WEEK8आज मैंने मकर संक्रांति के शुभ अवसर पर मुरमुरे और गुड़ के लड्डू बनाए हैं बहुत ही आसान है बनाने में और परंपरा गत खास इस त्यौहार पर बनाए जाते हैं

दोस्तों मकर संक्रांति को पुरे भारत देश में हर्ष के साथ मनाया जाता है कहीं पर इसे लोहरी, मकर संक्रांति, उतरायन, विहू, मकर विलाकू और पोंगल के नाम से जाना जाता है साथ ही फेसिटेबल सीजन की शुरुआत हो जाती हैं। तरह - तरह के व्यंजन बनाई जाती हैं ,साथ ही मीठे पकवानों की विशेष महत्व होती हैं।

मकर संक्रांति के लिए मेरे द्वारा बनाया गया मुरमुरे का लडडू ।

#LMS#Win#Week8उड़द की दाल की खिचड़ी मकर संक्रांति को विशेष तौर पर बनाई जाती है मकर संक्रांति खिचड़ी का त्यौहार है माना जाता है यूपी मैं तो मकर संक्रांति के दिन खिचड़ी अधिकांश घरों में बनाई जाती है इसको बनाना है बहुत ही आसान है इसको कई तरह से बनाते हैं यहां मैंने झटपट बनने वाले दाल की खिचड़ी बनाई है आइए देखिए किस प्रकार बनती है

#LMS#Win#Week8मकर संक्रांति के दिन प्राचीन समय से स्पेशल काले तिल के लड्डू बनाए जाते थे यह परंपरा अब धीरे-धीरे कम होती जा रही है अधिकांश घरों में अब सफेद तिल के लड्डू विभिन्न प्रकार से बना कर इस पारंपरिक अवसर पर अपना पूजन कार्य संपूर्ण करते हैं हमारे प्राचीन परंपरा में मकर संक्रांति के दिन काले तिल के लड्डू ही खाए व दान किए जाते थे मैंने मैंने भी आज उसी परंपरा को याद करते हुए थोड़े से काले तिल के लड्डू मैंने बनाए आइए देखें यह किस प्रकार बनाते हैं

#rg2#week2मकर संक्रांति के त्योहार पर तिल गुड़ के लड्डू बनाने का काफी महत्व माना जाता है इसलिए इस दिन विशेष तौर पर तिल गुड़ के लड्डू बनाये जाते हैं और घर आने वाले मेहमानों को तिल के लड्डू से मुह मीठा कराया जाता है...

मकर संक्रांति स्पेशल: मिक्स खीचड़ीमकर संक्रांति के पर्व को खिचड़ी पर्व भी कहा जाता है। मकर संकान्ति के दिन खिचड़ी बनना शुभ मानते है, इस दिनों खिचड़ी बनाने का रिवाज है, मकर संकान्ति के दिन बनने वाला खिचड़ी का स्वाद अलग होता है , खिचड़ी हम चाहे तो कभी भी बना सकते है , पर मकर संक्रान्ति के दिन जो बनता है उसका अलग ही स्वाद होता है , खाने में रोज दिन से उस दिन काफी टेस्टी लगता है , लेकिन अगर इस खिचड़ी में सब्जियाँ डाल कर बनायें, तो यह खिचड़ी बड़ी ही स्वाद हो जाती है, और यह पहले से अधिक पौष्टिक भी हो जाती है. बनाना भी बहुत ही आसान । तो आइये बताते है

#GoldenApron23 #W24 :—दोस्तों सर्दियों के मौसम में गुड़ बहुत ही फायदेमंद होता है और इसे हम अनेक प्रकार से उपयोग किया करते हैं। तो चले दोस्तों गुड़ वाली इस ठंड में एक और रेसपी को हम मिलकर बनाते हैं। जिसका नाम है राजगिरा पिन्नी, जिसे मैंने गुड़ की सुनहरी चाशनी से तैयार किया है। जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।दोस्तों क्या आप राजगिरा के बारे में जानते हैं? कोई बात नहीं मैं इसका परिचय संक्षिप्त में देती हूँ। राजगिरा जिसे हम उपवास में खीर या हलवा के रूप में करते हैं।यह भारत में उगाएं जाने वाले सबसे पुरानी अनाजों में से एक है। इसे रामदाना, अमरांथ और चौलाई के नाम से जाना जाता है।इसमें कई प्रकार की मिनरल्स जैसे – एंटिआॅकिसडेंट प्रोटीन, फाइबर, विटामिन पाया जाता है जो शरीर को स्वस्थ जीवन प्रदान करती है।

#GA4#week18#chikki आज मकर संक्रांति भी है और हमारे Golden apron की थीम भी है चिक्की ।इसलिए मैंने आज मुरमुरे की चिक्की बनाई। जो कि हमारे यहां मकर संक्रांति में बनाई जाती है।

#2022 #rg2 #पैनतिल और गुड़ से बनने वाले अन्य कई पकवानों की तरह यह चिक्की भी खूब पसंद की जाती है. महाराष्ट्र और गुजरात में इसे मकर संक्रांति के मौके पर खासतौर पर बनाया जाता है.और हमारे घर के परंरानुसार भी बनाए जाते हैं।

#sweetdish#post1घेवर राजस्थान की पारंपरिक मिठाई है और ये सावन और राखी के त्यौहार पर विशेष रूप से बनाई और खाई जाती है

#GA4 #week18 गुड़ के तिल लड्डू जो कि खाने में बहुत ही टेस्टी और जल्दी बनते हैं आज मैंने गुड़ के तिल लड्डू बनाए हैं मकर संक्रांति स्पेशल लड्डू|

#KBतिल गुड मूंगफली और ज्वार आटा लड्डू बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक लड्डू हैं सर्दियों में लड्डू बहुत फायदेमंद है ये सब चीजें इम्युनिटी बढ़ाने वाली हैं तिल और गुड़ से बने लड्डू जोड़ों की अकड़न को कम करता है। तिल में कैल्शियम पर्याप्त मात्रा में होता है जो हड्डियों को मजबूत करता है। साथ ही तिल शरीर को गर्म रखने में भी मदद करता है। ऐसे में तिल का सेवन सर्दी-जुकाम से भी शरीर को बचाता हैं! ज्वार आटा में फाइबर और पोटैशियम होता हैं हड्डियों और मांसपेशियों के लिए अच्छा है कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज के लिए फायदेमंद है! आप भी ये रेसिपी ट्राई कीजिए बहुत अच्छे लड्डू बनते है खाने में भी स्वादिष्ट है!

#LMS लोहड़ी और मकर संक्रांति के अवसर पर तिल की मिठाई बनाने का प्रचलन है , इसीलिए आज बनाएँगे तिल के लड्डू जो फटाफट बन जाते है ।

#LMSमकर संक्रांति के त्यौहार में तिल गुड़ के लड्डू बनाने का बहुत महत्त्व है । तिल लड्डू भगवान को भोग लगाया जाता है और प्रसाद सभी में बांटा जाता ।

#MSK#Post_1इस मकर संक्रांति पर मैंने घर पर मामरा के लड्डू, व मूंगफली की चिक्की बनाई हैं,