Budín de pan!!!
Estela @Estela1959
Y sigo reciclando 😉😂, subí una receta de pan dulce helado y el interior aquí está sumado a una flauta del domingo. Ya resolví hacerlo para la merienda o el mate.
Budín de pan!!!
Y sigo reciclando 😉😂, subí una receta de pan dulce helado y el interior aquí está sumado a una flauta del domingo. Ya resolví hacerlo para la merienda o el mate.
Paso a paso
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Muy sencillo, cortar pan a mano en trocitos, agregar miga pan dulce, la leche, azúcar, vainilla y ralladura de limón. Dejamos un rato. Agregamos tres yemas, y las pasas yo las hidrato en agua caliente y secas enharinadas las agrego. Las claras batidas a nieve, agregó al final.
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Molde enmantecado y enharinado, también puede ser con caramelo. Cocinar a baño María por aprox 50'. Introducir palito para verificar cocción.Me sobró mezcla porque el molde era mediano, así que cocine en un recipiente más chico el resto
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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