Hotcakes🥞

•Jxvvi•
•Jxvvi• @Jv_mld06

Espero que no tengan problemas como yo, uno se quemó y le eché demasiada esencia de vainilla 🥲👍🏻

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Ingredientes

Me olvidé de medir (pero es algo rapido)
11 aproximadamente
  1. 1 tazay 1/2 de harina leudante
  2. Esencia de vainila y/o ralladura de limón (a gusto)
  3. 2Huevos
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1 tazaleche (puede ser descremada o común)
  6. 1/4de taza de aceite

Paso a paso

Me olvidé de medir (pero es algo rapido)
  1. 1

    Mezclamos el huevo con el azúcar hasta que estén perfectamente integrados y adquieran un tono claro.

  2. 2

    Añadimos el aceite, la esencia de vainilla y/o la ralladura de limón, y mezclamos. Luego, incorporamos la leche y revolvemos.

  3. 3

    Incorporamos la harina y mezclamos hasta obtener una masa espesa y consistente. (Es importante que la masa tenga una consistencia adecuada para que los hotcakes queden altos).

  4. 4

    Engrasamos la sartén y cocinamos los hotcakes hasta que estén dorados. (Dales la vuelta cuando comiencen a salir burbujas) Aproximadamente 3 minutos.

  5. 5

    Y listo! Solo que si quieren le ponen dulce de leche o algo parecido para decorarlos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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