Telur kikil santan pedas

Name: Telur kikil santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kurleb 500 gram kikil / kaki sapi muda,; 1/2 kg buah telur, rebus dan kupas lalu goreng; optional cabe rawit utuhan /; 1 buah tomat ukuran sedang, iris; kurleb 1500 ml air; 500 ml santan kental; 4 lembar daun salam kering; 1 jempol laos geprek; 6 lembar daun jeruk segar; 1 sdm garam; 1 sachet Masako sapi; 2 sdm Gula; Bumbu yang di haluskan:; 8 siung besar bawang putih; 2 batang serai; 10 siung bawang merah; 1 gengam cabe kecil atau takaran sesuai selera / bisa ditambah cabe merah besar; Semua bahan ulek atau blender kasar kemudian tumis hingga bumbu tanek

Bagikan Cooksnap pertama

100+ orang telah melihat resep ini

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

Tigaraksa,Kab Tangerang

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

kurleb 500 gram kikil / kaki sapi muda,
1/2 kgbuah telur, rebus dan kupas lalu goreng
optionalcabe rawit utuhan /
1 buahtomat ukuran sedang, iris
kurleb 1500 ml air
500 mlsantan kental
4 lembardaun salam kering
1 jempollaos geprek
6 lembardaun jeruk segar
1 sdmgaram
1 sachetMasako sapi
2 sdmGula
Bumbu yang di haluskan:
8 siung besarbawang putih
2 batangserai
10 siungbawang merah
1 gengamcabe kecil atau takaran sesuai selera / bisa ditambah cabe merah besar
Semua bahan ulek atau blender kasar kemudian tumis hingga bumbu tanek

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan bumbu tumis, serai geprek, daun salam kering, laos, daun jeruk, cabe rawit utuh, irisan tomat, beri garam, kaldu bubuk, gula. Masukkan kikil, telur, masukkan santan kental, aduk aduk agar kuah santan tidak pecah, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.

Reaksi

Happy cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

pada 17 Januari 2025 02.02

Tigaraksa,Kab Tangerang

OTODIDAKAwal mula saya suka memasak karena kedua anak saya suka sekali makanan masakan mbahnya.mereka terbiasa makan masakan mbahnya.suatu ketika saya berfikir " saya harus belajar memasak dari mama saya.alhamdulillah sekarang saya bisa memasak makanan kesukaan anak" saya.walaupun tidak sehebat mama saya.

Lebih banyak

Resep Serupa

Kikil pedas tanpa santan Kikil pedas tanpa santan

Kikil mengandung kolesteol jadi masaknya tanpa santan mengurangi kolestrolnya,dan utk mengurangi bau pada kikil bila merebus pakai daun salam,daun jeruk kalau punya pandan wangi malah bagus tinggal dicampur😊

Umi Sismawati
Kikil pedas ala2 padang Kikil pedas ala2 padang

Menyelematkan bahan2 yg ada d kulkas

Bunda Qilla
Kikil pedes Kikil pedes

Yuma.h
Kikil Kuah Santan Pedas Kikil Kuah Santan Pedas

Salah satu lauk kesukaan saya,mantap.

Shofia_Rafa
Oseng Kikil Pedas Oseng Kikil Pedas

kesukaan suami niih 😍kemaren beli kikil banyak , trus di masak gini deh , enak banget . skuy cobaaiin 👍🏻resep search by Instagram 📥#CookpadCommunity_Jombang#CookpadCommunity_Surabaya

Novita Widyasari
Tumis Kikil Sapi Pedas Tumis Kikil Sapi Pedas

-BundaAldrin-
Kikil asam pedas Kikil asam pedas

Ini salah satu menu favorite suami, rasanya yg pedas dan asam membuat rasa kikil smakin menggugah selera makan.Tips : pilih kikil sapi yg segar dan tidak berbau dengan tekstur yg agak lunak.

@dapurhijauku
Lontong Kikil Sederhana Lontong Kikil Sederhana

Awalnya ga suka,setelah saudara masak jdi skrg malah ketagihan boat sendiri..😂😂#makananindonesia #nikmat

Laras 517
Kikil mercon Kikil mercon

Bunda uut & iyut
Oseng Kikil Pedas Oseng Kikil Pedas

Siapa yang suka kikil ..di tumis dn dimasakan padang sama sama endollita

devydevy1
Santan Telur Kikil Santan Telur Kikil

Resep dari mertua. Santan isi telur kikil & kubis. Rasanya gurih :)

Khadijah Ath Thahiroh
Kikil+tahu puedas manis Kikil+tahu puedas manis

Ini requestnya suami dari seminggu yg lalu wkwkw kok bisa bru dimsakin skrg, soalx dipasar lma ga ada yg jual, trs nyobak dipsar sblah eh ada ya uda lgsg cus aja buat, dan misua request yh pedesss tp yg ga bikin nyonyor😩duh😘😘

In Ndrii☺️