Torta Tofi en sartén de 24 cm de Essen
Carolina CASTRO @carocas
Este es un postre bien tan fácil como delicioso. Para los golosos es ideal, y si te toca llevar el postre, con este quedas como un campeón 😉.
Torta Tofi en sartén de 24 cm de Essen
Este es un postre bien tan fácil como delicioso. Para los golosos es ideal, y si te toca llevar el postre, con este quedas como un campeón 😉.
Paso a paso
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Para la masa colocamos todos los ingredientes menos el huevo en un bowl. Realizamos un arenado y cuando la manteca esté bien disuelta agregamos el huevo y formamos la masa. La colocamos entre dos papel film y la estiramos con un palote. La llevamos a la heladera por aproximadamente 30'
Forramos el sartén con la masa, sin necesidad de lubricarlo y cocinamos a fuego corona hasta que veamos los bordes bien cocido.
- 2
Realizamos la ganache de chocolate. Llevamos a romper hervor la crema y la vertemos sobre el chocolate. Mezclamos hasta que esté todo perfectamente integrado. Rellenamos con el dulce de leche la tarta y desmoldamos. Vertemos encima la ganache de chocolate. Realizamos la ganache de chocolate blanco y colocamos en una manga. Decoramos con el diseño de espiga. Dejar enfriar en la heladera hasta la hora de servir. A disfrutar 😉
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
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Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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