Κοτόπιτα με κρέμα γάλακτος
Άννα @annoula23
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα στήθη και τσιγαρίζουμε μπέικον με μανιτάρια.
Αφού είναι έτοιμα τα στήθη μας ξεψαχνίζουμε και ρίχνουμε μέσα το μπέικον και τα μανιτάρια. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το τριμμένο Gouda.
- 2
Στο ταψί μας βάζουμε λίγο λάδι και ξεκινάμε να βάζουμε τα φύλλα. Εγώ έβαλα 4 κάτω και 4 πάνω.
Μετά από κάθε φύλλο αλείφουμε με λάδι. Βάζουμε την γέμιση μας και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα από πάνω. Χαράσσουμε ελαφρά και ψήνουμε στους 180° για 1,30 ώρα.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Κοτόπιτα με χειροποίητο φύλλο κουρού με κρέμα γάλακτος και πιπεριές Κοτόπιτα με χειροποίητο φύλλο κουρού με κρέμα γάλακτος και πιπεριές
Αγαπημένη πίτα όλων είναι αναμφισβήτητα η κοτόπιτα. Η γεύση της τόσο πλούσια, που δύσκολα μπορεί να σταματήσει κανείς στο ένα κομμάτι, οι δε συνδυασμοί, αμέτρητοι.Η κοτοπιτα αυτή πέρα από το χειροποίητο βουτυρενιο φύλλο κουρού που λιώνει στο στόμα με κάθε μπουκιά, ξεχωρίζει για την πληθωρική και λαχταριστή γέμιση της. Η γεύση της θυμίζει «καρμπονάρα» και ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.Πρόκειται για ένα πάντρεμα της αγγλικής και ιταλικής rustic γαστρονομίας που θα σας εκπλήξει.Τόσο οι πιπεριές, το τρυφερό κοτόπουλο, η πλούσια κρέμα και τα φρέσκα λιωμένα τυριά μας δίνουν μια βελούδινη γέμιση γεμάτη γεύση και αρώματα.Τα μπαχαρικά τη ντύνουν διακριτικά, χαρίζοντας βάθος κι ένταση. Σε κάθε μπουκιά καταλαβαίνεις όλο και περισσότερα. Εθίζεσαι στη νοστιμιά και το κομμάτι τελειώνει... Σίγουρα δεν αντιστέκεσαι και σε ένα δεύτερο καθώς η μεθυστική μυρωδιά της τρυπώνει στα ρουθούνια σου και σε προκαλεί.Αυτή είναι η μοναδική μου κοτοπιτα. Συνδυασμός γεύσης και αρωμάτων. Ένα παιχνίδι αισθήσεων...Το δε χρυσό και τραγανό φύλλο που σκεπάζει τρυφερά το περιεχόμενο της, θρυμματίζεται απαλά στο στόμα και ηδονή σε κατακλύζει... Γλύφεις τα δάχτυλα σου...Δοκιμάστε τη για να εντυπωσιάσετε σε μια ιδιαίτερη περίσταση χειμώνα-καλοκαίρι. Το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. Σερβίρεται άψογα είτε ως ορεκτικό, σε μπουφέ είτε ως κύριο πιάτο ισάξια. Συνοδεύστε με φρέσκια σαλάτα και λευκό κρασί.#2020 #κοτοπιτα #cookαθλον #κουρου #χειροποιητοφυλλο
-
-
Κοτόπιτα με μανιτάρια αλά κρεμ Κοτόπιτα με μανιτάρια αλά κρεμ
Μια απίθανη, πολύ γευστική πίτα, "κλεμμένη" από τη φίλη μας την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (θα την βρήτε στο site της ως "Κοτόπιτα ρολό με μανιτάρια αλά κρεμ") με κάποιες μικρομετατροπές!
-
Κοτόπιτα με φύλλο σφολιάτας και τυρί κρέμα Κοτόπιτα με φύλλο σφολιάτας και τυρί κρέμα
Η συνταγή μοιάζει με του Άκη αλλά την έχω πειράξει λίγο αντί για κρέμα γάλακτος έχω βάλει τυρί κρέμα light και λίγο γάλα 😉
-
Κοτόπιτα με πράσσο και κρέμα Κοτόπιτα με πράσσο και κρέμα
Πεντανόστιμη και εύκολη πίτα με κοτόπουλο και πράσσο !!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν τα φύλλα τα έχετε ανοίξει εσείς χρειάζεστε έξι. Τεσσερα από κάτω και δυο από επάνω. Καλη επιτυχία!
-
Κοτόπιτα απλή Κοτόπιτα απλή
Μια σκέψη οταν ειχε περισσέψει κοτόπουλο ψημένο απο σούπερ μάρκετ
Ioannis Kotsalos -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24424435
Σχόλια