Μοσχαράκι βραστό

Vasiliki Kotsoni
Vasiliki Kotsoni @vasiliki_kotsoni1

#μοσχαράκι βραστό ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Μοσχαράκι βραστό

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#μοσχαράκι βραστό ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες και 30 λεπτά
4 μερίδες
  1. 1 κιλόμοσχάρι (ποντίκι) κομμένο σε μεγάλους κύβους
  2. 1 και μισό λίτρο νερό
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1πράσινη πιπεριά
  5. 2καρότα
  6. 2πατάτες
  7. 1 κουταλιά της σούπαςαλάτι
  8. Λίγοπιπέρι
  9. Λίγοελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες και 30 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε μισό λίτρο νερό στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το κρέας, βράζουμε για μισή ώρα. Πετάμε το πρώτο νερό και προσθέτουμε το υπόλοιπο (ένα λίτρο) νερό στην κατσαρόλα και το αλάτι. Και βράζουμε για μια ώρα. Σε δυνατή φωτιά!

  2. 2

    Πλένουμε και καθαρίζουμε όλα τα υλικά.

  3. 3

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά.

  4. 4

    Παίρνουμε μια καθαρή κατσαρόλα και προσθέτουμε το λάδι, ρίχνουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε τα κομματάκια από το κρέας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για μερικά λεπτά ακόμα.

  5. 5

    Στη συνέχεια προσθέτουμε τις κομμένες πατάτες και τα κομμένα καρότα και τον ζωμό από το βράσιμο του κρέατος (αν χρειαστεί προσθέτουμε αλάτι).

  6. 6

    Συνεχίζουμε το βράσιμο για μια ώρα περίπου ακόμα.

  7. 7

    Σερβίρουμε με πιπέρι και φέτα !
    Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Vasiliki Kotsoni
Vasiliki Kotsoni @vasiliki_kotsoni1
στις

Παρόμοιες συνταγές