Tahu Bakso Ayam

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. - 60 buah Tahu pong kecil
  2. 400 grDaging Ayam fillet (me:paha ayam+dada ayam)
  3. 225 grTepung tapioka
  4. 25 grTepung terigu
  5. 1 butirTelur
  6. 1 sdtMinyak wijen
  7. 1 sdmSaus tiram
  8. 5 butirBawang putih
  9. 2 sdmBawang merah goreng
  10. Sesuai seleraGaram
  11. Sesuai seleraLada bubuk
  12. Sesuai seleraPenyedap rasa
  13. 6 cubees batu

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging ayam fillet, es batu dan telur dalam cooper/food processor, proses sampai halus.

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu,bawang putih,bawang merah goreng,garam,minyak wijen, saus tiram,lada bubuk,penyedap rasa, proses kembali sampai lembut dan tercampur rata, matikan cooper/FP.

  3. 3

    Belah salah satu sisi tahu, lalu isi dengan adonan bakso menggunakan sendok teh, lakukan sampai habis, kukus tahu dalam dandang yang sudah mendidih airnya. Kukus sampai matang selama 20 menit, angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Hidangkan tahu bakso dengan saus sambel/lombok lalap sebagai pelengkap.

  5. 5

    Tahu bakso siap disajikan selagi hangat atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.

  6. 6

    Happy Cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvia Rosita
Elvia Rosita @elviarosita2908
pada

Komentar

Resep Serupa