Kacang teri Balado

Marluna Vinka
Marluna Vinka @cookLouna10
Surakarta

Ketika bersih2 kulkas nemu kacang tanah mentah kurang lebih 500gr (yg ngasih tetangga 2mingguan yg lalu,panen dan ngupas sendiri)..mau masak yg simple & bisa tahan lama..

Kacang teri Balado

3 orang berencana membuat resep ini

Ketika bersih2 kulkas nemu kacang tanah mentah kurang lebih 500gr (yg ngasih tetangga 2mingguan yg lalu,panen dan ngupas sendiri)..mau masak yg simple & bisa tahan lama..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. Kacang tanah 500gr (goreng hingga matang)
  2. Teri nasi 100gr (cuci,tiriskan,goreng kering)
  3. Bumbu halus
  4. 5 buahcabe merah
  5. 3 buahcabe rawit(jika ingin pedas bisa di tambah sesui selera)
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. Asam jawa (2 ruas kecil,tambahkan 1 sdt air panas)
  9. Sejumputgaram
  10. Sejumputmicin /kaldu jamur
  11. 1 sdtgula jawa
  12. Minyak utk menumis
  13. Bumbu aromatik
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1batas serai (geprek)
  17. 2 cmlengkuas
  18. Pelengkap bawang goreng utk taburan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan kacang tanah & teri yg sdh di goreng,sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (saya blender),dan bumbu aromatik,tumis hingga matang,tambahkan 1 sdt air asam jawa,garam,gula jawa,micin/kaldu jamur,aduk pelan,(dg api kecil saja) jk sudah berubah warna test rasa..

  3. 3

    Masukkan kacang & teri yg sdh di goreng,aduk sebentar dg perlahan hingga bumbu rata..matikan api...

  4. 4

    Siap di sajikan,taburi dg bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marluna Vinka
Marluna Vinka @cookLouna10
pada
Surakarta
ASIH MARANG SAPADHE TUMITAH🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa