نان کینوا و لبو😍

هر چی از خوشمزگی این نون بگم حق مطلبو ادانکردم🥰
کینوا که میدونید چقدر خاصیت داره جایگزین مناسبی برای برنجه. علاوه بر اون بدون گلوتنه. یکی از بهترین منابع پروتئینه. فیبر و مواد معدنی داره. برای رژیم فوقالعاده س. حالا با ترکیب چغندر پخته یه نون تابه ای محشر درست میشه که هم مغذیه و هم سیر کننده👌🏻
دستور از پست اینستاگرامی استاد یوسف آشپز و مربی بدنسازی
نان کینوا و لبو😍
هر چی از خوشمزگی این نون بگم حق مطلبو ادانکردم🥰
کینوا که میدونید چقدر خاصیت داره جایگزین مناسبی برای برنجه. علاوه بر اون بدون گلوتنه. یکی از بهترین منابع پروتئینه. فیبر و مواد معدنی داره. برای رژیم فوقالعاده س. حالا با ترکیب چغندر پخته یه نون تابه ای محشر درست میشه که هم مغذیه و هم سیر کننده👌🏻
دستور از پست اینستاگرامی استاد یوسف آشپز و مربی بدنسازی
مراحل تهیه
- 1
اول کینیوا رو ۴ ساعت توی آب خیس کردم.
- 2
بعد آبشو عوض کردم و با نصف استکان آب و لبوی پوست گرفته و نمک توی مخلوط کن ریختم
- 3
حسابی که مخلوط شد و مطمئن شدم دانههای کینوا چرخ شدن ماهیتابه رو گذاشتم گرم بشه
- 4
کف ماهیتابه رو فقط برای اولین بار یکم چرب کردم برای دفعات بعد دیگه نیازی نیست.
تابه حتماً حتماً نچسب باشه - 5
از موادم با ملاقه توی ماهیتابه ریختم و با ته قاشق سطحش رو صاف کردم
- 6
من برای تاپینگ روش یکم کنجد زیره و سیاه دونه ریختم خیلی عالیه.
ولی شما میتونید حذف کنید. - 7
شعله باید کم باشه و صبور باشید زمانی که نون پخت خودش از تابه جدا میشه فقط مراقب باشید شعله کم باشه که نسوزه.
این نون وقتی میپزه یکم تیرهتر میشه.
هرچی نونا رو کوچولوتر بندازید توی ماهیتابه برگردوندنشون راحتتره - 8
با این مقدار تقریباً ۶ تا نون متوسط داشتم.
خیلیم بافت نرم و لطیفی داره - 9
من این نون رو با پنیر گردو و خیار سبز سرو کردم
- 10
این نون تا ۱۰ روز توی یخچال قابل نگهداریه
- 11
🥰👌🏻
دستورهای مشابه
-
پخت کینوا
https://cookpad.wasmer.app/ir/r/22657163کینوا یه شبه غله که پروتئین و فیبر بالایی دارهبهش خاویار گیاهی هم میگنکینوا از معدود منابع پروتئین گیاهی هست که ۹ تا امینواسید ضروری را دارهبدون گلوتنه و میتونه جایگزین برنج باشهمیتونید کینوا را در انواع سالادها، سوپها، کتلت ها، کنار مرغ و سیزیجات، اوتمیل وبه جای برنج و ماکارونی استفاده کنید saeedeh51 -
عدسی با کینوا (صبحانه رژیمی)
همه ما میدونیم که عدسی چقدر آهن داره و چقدر برای رژیم لاغری فیبر و پروتئین مناسبی داره. ترکیب اون با کینوا این صبحانه رو مغذی تر میکنه .این غذا هم برای وعده صبحانه مناسبه هم شام. Maryam -
-
مرغ گریل باکینوا و لوبیا (ناهار رژیمی)
این خوراک سرشار از پروتئین، کلسیم و فیبر میباشد. کینوا به خاطر هضم آسانی که دارد جایگزین بسیار مناسبی به جای برنج است.#مهربانی Maryam -
معرفی کینوا و روش های پخت
کینوا چیست؟کینو-آ (Quinoa)گیاهی است که به خاطر دانههای خوراکی اش کاشته میشود. جز غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. این گیاه در آمریکای جنوبی میروید و نحوه طبخ دانههای آن مشابه برنج است. کینوا یکی از کهنترین خوراکیهای جهان است که کشور پروPeru را بهعنوان مبدا آن معرفی کردهاند. دانههای گیاه کینوا، سرشار از پروتئین، آمینواسید، فسفر، آهن و امگا٣ و همچنین شامل درصدی منیزیم، پتاسیم و فیبر است. پروتئین گیاهی این دانه به مراتب بهتر از پروتئین حیوانی است و میتواند جایگزین بسیار خوبی برای افراد گیاه خوار یا کسانی که به هر دلیلی از گوشت قرمز استفاده نمیکنند، باشد. Maryam -
معرفی و روش پخت کینوا
#کینواکینوآ گیاهی است که به خاطر دانههای خوراکیآش کاشته میشود. جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. این گیاه در آمریکای جنوبی میروید و نحوه طبخ دانههای آن مشابه برنج استفیبر موجود در کینوا باعث بهبود هضم غذا شده و باعث سلامتی دستگاه گوارش می شود. باعث سلامتی دستگاه گوارش می شود. گلوتامیک اسید موجود در کینوا در معده به گلوتامین تبدیل شده و باعث سلامت مخاط معده میشود. مقادیر بالای فیبر موجود در کینوا به بهبود حرکات روده کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان یبوست می شود .گیاه کینوآ، گیاهی مقاوم به شرایط کمآبی و شوری است.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Maryambano36 Ashpazi Ba Maryam -
کینوا یا خاویار گیاهی
کینوا گیاهی با قدمت ۵۰۰۰ ساله بومی آمریکای جنوبی و کشورهایی مثل بولیوی و شیلی است که به آن خاویار گیاهی هم میگویند و به عنوان غلات مورد مصرف قرار میگیرد🌺دانه کینوا کالری کمی دارد و جایگزین برنج و گندم است و به همین دلیل مورد علاقه بسیاری از مردم قرار گرفته است؛🌺اما جالب است بدانید در واقع دانه کینوا از خانواده اسفناج یا همان تاج خروسیان است.🌺دانه کینوا به سه رنگ سفید، قرمز و مشکی وجود دارد.🌺 دانه کینوا سفید که کمی مایل به زرد است، بهتر از بقیه انواع آن بدست میآید و به آن کینوا طلایی نیز میگویند زیرا بعد از پخت خیلی نرم و شیرین است. 🌺دانه کینوا قرمز که بعد از پخت به رنگ قهوهای در میآید، بافت خود را حفظ کرده و بیشتر در تهیه سالاد استفاده میشود و 🌺دانه کینوا مشکی نیز بعد از پخت رنگ خود را حفظ میکند و از نوع سفید هم شیرینتر است. Giti -
برنج و کینوا 🧑🍳
#برنج و کینوا فرنازکینوا چیست: این گیاه بومی کشورهای آمریکای جنوبی مانند بولیوی، شیلی و پرو است و به دلیل مواد مغذی زیادی که دارد اهمیت بسیاری در میان مردم پیدا کرده است.پروتئین، منیزیم، فیبر، پتاسیم، آهن، کلسیم، فسفر، ویتامینهای گروه به، ویتامین ای و آنتی اکسیدانها از جمله موادی هستند که به وفور در دانههای این گیاه وجود دارند. کینوا یکی از معدود گیاهان خوراکی است که همه ۹ آمینو اسید ضروری بدن را دارد. دانههای کینوا در رنگهای سفید، قرمز و سیاه وجود دارد. کینوا سفید که کمی به زرد متمایل است را به نام کینوا طلایی هم میشناسند. فرناز -
-
نان کینوا 🌸
ازهرچیزو هرکسی که که از شادیشما را میکاهند،دوری کنید.زندگی بسیار کوتاه تر از این استبا احمق ها سروکله بزنید.#نان_کینوا #دانه_چیا #نان_رژیمی#نان_بدون_گلوتن#نان_فوری#رژیمی#کینوا به #خاویار_گیاهی معروفه چون پر از خاصیته !!اگر میل به خوردنش نداری این روش درست کن هم یه نون سالم داری و هم ساعت ها شما رو سیر نگه میداره😍🌸دستور از اینستاگرام🌸 Ashpazye_parchin -
سوپ کینوا نوزاد(غذای کمکی کودک)
کینوا دانه ای سرشار از پروتئین و فیبر است که جایگزین خوبی برای افراد گیاهخوار همچنین جایگزینی برای برنج در غذای نوزاد فائزه -
سوپ کینوا و ورمیشل
#سوپ کینوا و ورمیشلخواص کینوا:کینوا که به نام کینوآ هم شناخته میشود، یکی از سالم ترین و مغذی ترین دانه های خوراکی است که به لاغری و کاهش وزن کمک ، قند خون در افراد مبتلا به دیابت را کاهش می دهد. به دلیل مقادیر بالای پروتئین که دارد برای تغذیه نوزادان و کودکان بسیار مفید میباشد. بهترین درمان برای تیروئید ،قلب ، پوکی استخوان ، فشارخون ، پوست و مو و....است. جالب است بدانید که ناسا، کینوا را که حاوی مقادیر بالای پروتئین و کربوهیدرات می باشد به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی برای تغذیه فضانوردان معرفی کرده است.کینوا را خواریار گیاهی می نامند. Mina dmr -
-
نان کینوا
من شخصن وگان یا گیاهخوار نیستم اما هر زمان این نان رو پخت کردم واقعن ازش لذت بردم. کینوا گیاهی هست که از برگهاش برای تهیه سوپ و خوراک و از دانه کینوا برای تهیه سالاد یا نان میشه استفاده کرد. طبق نوشته ویکیپدیا از سال 1387 بذر این گیاه وارد ایران شده ولی فکر میکنم و شاید زیاد شناخته شده نباشه ولی کسانی که ویگان یا گیاهخوار هستن و یا حساسیت به گلوتن موجود در آرد گندم دارن حتمن این دانه رو میشناسن.به دلایل زیادی من این نان رو دوست دارم: #نان سالمی هستهضمش خیلی آسون و راحتهطعم جدیدی از نان هست که ارزش امتحان کردن دارهواقعن نان خوشمزه ای هست که میشه هر دفعه که پخت میکنید طعم تازه و جدیدی رو امتحان کنید. شاید بپرسید چطوری؟ خوب می تونید هر دفعه از طعم دهنده ها سبزیجات تازه یا خشک و ادویه های متفاوت استفاده کنید مثل: ادویه های تند و تیز- ادویه های ایتالیایی- دانه کنجد- رزماری- پیازچه – شوید- پودر سیر یا پیاز- زیره- زردچوبه و نان کینوا رو با طعم متفاوت از دفعه قبل داشته باشید.حتی میشه از نان تهیه شده بجای خمیر پیتزا برای درست کردن پیتزا استفاده کرد.به تنهایی هم طعم خیلی خوشمزه ای داره و همراه با سوپ هم عالی میشه.برای همین هم هست که نان کینوا واقعن نان فوقالعادهای هست برای همه.#کینوا#نان_کینوا#وگان# نان_عدس Rozina Dinaa -
برگر کینوا
برگر کینوا یک همبرگر گیاهی بسیار خوشمزه است که بسیار سریع آماده میشود.معمولاً برگرهای گیاهی را با سویا و سبزیجات درست می کنند. اما یکی از برگر های خوشمزه گیاهی همبرگر کینوا است که ماده اصلی آن کینوا و یا همان خاویار معروف گیاهی است.بعد از خوردن این برگر قطعا عاشقش میشینعااااالی و فوق العادست amir hosein -
سالاد کینوا
با این چالش دیگه از خواص کینوا خبر دارشدیدبه آن خاویار گیاهی هم می گویند.هضم آن از برنج راحت تر است و منبع غنی از پروتئین و منیزیم ،فیبر ،فسفر،ویتامین های B1,B6,B9 و آهن و پتاسیم و .... می باشد.مورد توجه گیاه خواران است.کینوا در سه رنگ متفاوت موجود است.از نظر خاصیت فرقی ندارند .اما بافت کینوا سفید نرم تر است و مانند برنج است ولی کینوای قرمز و سیاه برای سالاد مناسب است که بافت خودش را حفظ می کند.#سالاد_کینوا نیره اعظم زنجانی -
فرنی کینوا
غذای کودک بالای ۸ ماهگیاه کینوا برای تمامی گروه های خونی مفید است. گیاه کینوا منبع غنی از آهن، فسفر، ویتامین b، اُمگا3، منیزیم، کلسیم و لیزین (یک اسید آمینه ضروری) می باشد. گیاه کینوا همچنین قند خون را متعادل کرده و دیابت را کنترل می کند. marjan -
سالاد کینوا و کدو حلوایی
کینوا منبع غنی و عالی از پروتئین، فیبر، آهن، مس، ویتامینهای گروه B، منیزیم، فسفر، منگنز، روی، پتاسیم و فولات است. این ماده همچنین عاری از گلوتن است و برای افرادی که از رژیم غذایی فاقد گلوتن استفاده میکنند بیشتر توصیه میشود. کینوا اغلب به عنوان جایگزین برنج استفاده میشود و به عنوان یک دانه محسوب میگردد. منبع خوب بدان معناست که هر وعده غذایی از کینوا میتواند حداقل بیست درصد از مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم آورد.برندهای واردکننده کینوا در ایران: @chianovaa@oab40@andesquinoa@zistfa@quinoaroyal@quinoairan سمیرا مرعشی -
سالاد تبوله با کینوا
یه سالاد عربی لبنانی محشر پر از خاصیت،،در واقع کینوا به خاویار گیاهی معروفه این سالاد مغذی از کالری کمی برخورداره پس اگه دنبال رژیم وکاهش وزن هستین گزینه خیلی خوبیه👌با تشکر از بانوی هنرمند صفورا جون ❤️❤️@safura_dabiri 🙏🌹#سالاد#المپیک_جهانی_کوکپد_2024#کینوا 🤍Eli naz🤍 -
ترشی لبو و انار و سیب
یک ترشی جذاب و خوشمزه که سریع هم درست میشه.برای ثبت در چالش چغندر قند یا لبو نیره اعظم زنجانی -
نان کینوا و پیازچه (رژیمی)
نان کینوا ولبو رو قبلا پخته بودم خیلی خوشمزه بود .چند روز پیش به فکرم افتاد که این دفعه با پیازچه درست کنم . به جرات میتونم بگم یکی از خوشمزه ترین نونهایی بود که خوردم😍 مخصوصا با پنیر گوجه وخیار😋#نان#رژیمی#کینوا#پیازچه Maryam -
دلمه بادمجان با کینوا
این دلمه بدون گوشت هست و میتونین جای کینوا از بلغور گندم هم استفاده کنین آشپزی مامان -
فرنی کینوا (+1 سال)
یه فرنی مقوی و خوشمزه با کینواکینوا منبع غنی و عالی از پروتئین، فیبر، آهن، مس، تیامین و ویتامین B6 است.این ماده همچنین منبع بسیار خوبی از منیزیم، فسفر، منگنز و فولات میباشد. منبع خوب بدان معناست که هر وعده غذایی از کینوا میتواند حداقل ده درصد از ارزش غذایی روزانه فرد را تامین کند، در حالیکه منبع عالی بدان معناست که هر وعده غذایی از کینوا میتواندحداقل بیست درصد از مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم آورد مَصی :) -
-
خورش مرغ با کینوا
#پیشبند_طلایی۲۳#کینوا#خورش#golden_apron23🌿خواص کینوا:کینوا که بهش خاویار گیاهی هم میگن خواص زیادی داره از جمله:به کاهش وزن کمک میکند به پیشگیری از پوکی استخوان کمک میکنداز قلب محافظت میکندسلامت پوست را بهبود میبخشدمتابولیسم را بهبود میبخشدبه مبارزه با دیابت و فشار خون بالا کمک میکند سلامت دستگاه گوارش را افزایش میدهددر ترمیم و رشد بافتها مفید است▫️پس چه خوبه که از خواص اون غافل نشیم و ازش استفاده کنیم۱۴۰۲/۹/۶ Ashpazi_ba_Razi -
سوپ کینوا
کینوا گیاهی است باستانی،که سبک تر و خوش هضم تر از برنج است،منبع غنی پروتئین کامل،منیزیم،فیبر،فسفر،ویتامین B،پتاسیم و آهن است،کینوا از انواع غله ها میباشد Safura Dabiri -
سالاد کینوا رنگی
#سالاد_کینوا_کاهو_کرفس#کینوا_خاویار_گیاهی#گیاهخواری#وگان#سالادخوبه بدونید ؛ مخلوط کرفس و کاهوبرایجلوگیری از رماتیسمجلوگیری از دردهای مفصلیو ضد سیاتیک هستکینوا نوعی غلات بومی آمریکای جنوبی است که مرغوبترین نوع آن در کانادا کشت و تولید میشود و مدتی است که در ایران معرفی شده و تولید و مصرف آن رو به افزایش است.این محصول جزء مناسب ترین گزینه ها برای رژیمهای لاغری و فیتنس و رژیمهای گیاه خواری است.کینوا سرشار از پروتئین و فیبر و منیزیم و منگنز است. Mina dmr -
کینوا جایگزین برنج
#کینوا_جایگزین_برنج#گیاهخواری#وگان👨🍳معرفی و آموزش پخت کینوا (خاویار گیاهی)کینوا سرشار از پروتین و فیبر و منیزیم و منگنز است👌⭕️این محصول جزء مناسب ترین گزینه ها برای رژیم های لاغری و فیتنس و رژیم های گیاه خواری هستشكينوا، تنها ماده ى غذايى است كه منبع غنى ،باز هم تاكيد مى كنم منبع غنى فوليك اسيد، آهن و پروتئين كامل است.کینوا به علت خواص بسیار بالای تغذیه ای به نام خاویار گیاهی معروف شده. از کینوا میتوانید به عنوان جایگزین نان یا برنج در رژیم های غذایی استفاده کنید.از نظر طعم هیچ مزه ای نداره و میشه تو سالاد ریخت یا کنار جوجه کباب و کباب و ماهی و....به جای برنج میل کرد...⭕️کینوا و رشد مواسيد فوليك كه به ويتامين مو معروف است نقش مهمى در ضخيم كردن مو دارد و از سفيد شدن زودرس مو جلوگيرى مى كند، هم چنين آهن يكى از عناصر مهم در پيشگيرى از ريزش و شكنندگى مو هست و در پايان به اين نكته بايد اشاره كرد كه انواع پروتئين ها در براق شدن مو و قدرتمند كردن ريشه ها تاثير بسيار زيادى دارند. Mina dmr -
خوراک مرغ سریلانکایی و کینوا
باعرض سلام یک نوع خوارک مرغ درست کردم از دوستم که اهل پاکستان هست یاد گرفتم پراز ادویه های خوب و خوش بو هستش و کمی هم تند درکنارش خورشت بادمجان هم درست کردم امیدوارم خوشتون بیاددرضمن من چون رژیم دارم کمی کینوا هم پختم که جایگزین برنج کردم و عکس آن را هم گذاشتم امیدوارم خوشتون بیاد mahtab parsaie -
کتلت کینوا
سحر سجادهات را چون گشودیو با معبود خود خلوت نمودیو خواندی خالقت را عاشقانهو اشکی هدیه کردی دانه دانهتو را جان علی ما را دعا کندعا بر عبد ناچیز خدا کناین هم یک کتلت خوشمزه با کینواطعم خوبی داره و جالب است.#کتلت_کینوا نیره اعظم زنجانی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)