نان کینوا و لبو😍

Maryam
Maryam @Maryambano36

هر چی از خوشمزگی این نون بگم حق مطلبو ادانکردم🥰
کینوا که میدونید چقدر خاصیت داره جایگزین مناسبی برای برنجه. علاوه بر اون بدون گلوتنه. یکی از بهترین منابع پروتئینه. فیبر و مواد معدنی داره. برای رژیم فوق‌العاده س. حالا با ترکیب چغندر پخته یه نون تابه ای محشر درست میشه که هم مغذیه و هم سیر کننده👌🏻

دستور از پست اینستاگرامی استاد یوسف آشپز و مربی بدنسازی

نان کینوا و لبو😍

هر چی از خوشمزگی این نون بگم حق مطلبو ادانکردم🥰
کینوا که میدونید چقدر خاصیت داره جایگزین مناسبی برای برنجه. علاوه بر اون بدون گلوتنه. یکی از بهترین منابع پروتئینه. فیبر و مواد معدنی داره. برای رژیم فوق‌العاده س. حالا با ترکیب چغندر پخته یه نون تابه ای محشر درست میشه که هم مغذیه و هم سیر کننده👌🏻

دستور از پست اینستاگرامی استاد یوسف آشپز و مربی بدنسازی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 50 گرمکینوا
  2. 1 عددلبوی پخته کوچک
  3. نصف استکانآب
  4. کمی نمک

مراحل تهیه

  1. 1

    اول کینیوا رو ۴ ساعت توی آب خیس کردم.

  2. 2

    بعد آبشو عوض کردم و با نصف استکان آب و لبوی پوست گرفته و نمک توی مخلوط کن ریختم

  3. 3

    حسابی که مخلوط شد و مطمئن شدم دانه‌های کینوا چرخ شدن ماهیتابه رو گذاشتم گرم بشه

  4. 4

    کف ماهیتابه رو فقط برای اولین بار یکم چرب کردم برای دفعات بعد دیگه نیازی نیست.
    تابه حتماً حتماً نچسب باشه

  5. 5

    از موادم با ملاقه توی ماهیتابه ریختم و با ته قاشق سطحش رو صاف کردم

  6. 6

    من برای تاپینگ روش یکم کنجد زیره و سیاه دونه ریختم خیلی عالیه.
    ولی شما می‌تونید حذف کنید.

  7. 7

    شعله باید کم باشه و صبور باشید زمانی که نون پخت خودش از تابه جدا می‌شه فقط مراقب باشید شعله کم باشه که نسوزه.
    این نون وقتی می‌پزه یکم تیره‌تر می‌شه.
    هرچی نونا رو کوچولوتر بندازید توی ماهیتابه برگردوندنشون راحت‌تره

  8. 8

    با این مقدار تقریباً ۶ تا نون متوسط داشتم.
    خیلیم بافت نرم و لطیفی داره

  9. 9

    من این نون رو با پنیر گردو و خیار سبز سرو کردم

  10. 10

    این نون تا ۱۰ روز توی یخچال قابل نگهداریه

  11. 11

    🥰👌🏻

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Maryam
Maryam @Maryambano36
در
اینجا دفترچه آشپزی منه. تا از دستوری مطمئن نباشم به اشتراک نمیزارم. امیدوارم که با اطمینان کامل از تجربیاتم استفاده کنید. 🙏⚘ت .و. ک. ۲۷ اسفند ۱۴۰۱
بیشتر

نظرات (25)

دستورهای مشابه