Ini masakan yg cocok di cuaca panas dan dingin 🍴

Moment idul adha yg kangen masakan rawon dari mama 😇

Jdi karena kemarin dpat daging qurban alhamdulillah lumyan bnyk dan juga kangen msakan rawonnya Almh.mama jd lah aku uprek2 rawon ink 😍😋

Alhamdulillah...yeayyyy....dapet kalender dari cookpad, duhhh....seneng banget lah...😍😍😍 dan ini nih yang bikin makin semangat lagi buat oprek di dapur yaa cookpaders😘🤗🤗 Nah....karena lagi semangat ini, kali ini mau Oprek masakan Jawa timur kesukaan saya... Cookpaders.... siapa yang suka masakan rawon, hayooo coba angkat tangan nya? 😂😋😋 Masakan ini emang banyak yang suka yaa... termasuk saya...enak banget buat menu sarapan, makan siang maupun malam malam. Yang jelas ini makanan berkuah gurih nampol dan enak. Aroma kluwak nya plus rempah-rempah lainnya bikin khas. Kali ini saya bagikan resep masakan rawon khas Blitar, kalau di Blitar rawon bukan hanya ada isian daging sapi aja tapi biar seger ditambah sayur juga pake labusiam. Saya tambahkan iga dan buntut daging sapi sedikit disini...biar kaldu nya makin yummmyyyy.... Ayoo cobain masakannya yukk...🤗🤗🤗🤗 Semoga bermanfaat...#CookpadCommunity_Surabaya#DiRumahAja#Rawon

Masakan yg bumbunya terasaaa bangeett dimulut,karena suami juga suukkaaa..Sayangnya cuma satu,dijogja gak pernah nemu kluwek yang super hitam.jadi setiap bikin rawon gak bisa sehitam rawon surabaya. Tapi tetap enaaakk..😂

Sebenarnya sy nggak jago masak. Jadi sejak menikah nggak pernah bikin bumbu rawon sendiri. Biasanya beli bumbu basah dipasar atau bumbu yang tinggal cemplung. Tapi belakangan merasa nggak mantap. Emang rasanya jauuh banget. Secara ibu sy jago masak. Rawonnya enaak. Dan sy juga orang asli Malang yang tiap pulang kampung selalu makan rawon di Rawon Tessi...hihi..jadi tahu perbandingan antara rawon yang sy bikin dengan rawon yang lain. Akhirnya ngubek2 di mbah Google. Dari dulu sy ngefans berat sama Catatan Nina. Walaupun nggak masak2 banyak...sekadar baca aja udah puas. Hihi...akhirnya sy pun nyoba bikin dengan resep catatan Nina. Alhamdulillah rasanya pas. Enaaak sekali...udah mirip2lah sama rawon tessi di Malang... :D yang perlu diperhatikan adalah pemilihin bahan utama yaitu kluwek yaa...jadi jangan sampe kita pilih kluwek yang berasa pahit getir. Nanti rawonnya jadi nggak enak. Cuss yuk resepnya....resep sy sesuaikan dengan bahan di rumah yaa...

Menu puasa itu enaknya makan yg berkuah, berhubung saya belum pinter bikin bumbu Rawon yg pake kluwek dkk..Setiap pingin bikin Rawon selalu beli BuMBU jadi Merk BMM Machmudah (banyak yg jual di Surabaya), Tinggal siapin bahan aja deh.. yukss simak Resep RAwon iga sapi ala saya...❤️ .. Note mungkin pake bumbu jadi merk lain juga bisa yaa.. intinya masak praktis aja 👍👍👍

Pertama kali mencoba rawon ketika sy berusia 8 thn. Saat itu sekolah kami mengadakan pentas tari di Taman Mini Indonesia Indah, di anjungan Jawa Timur. Sebagai hidangan makan siang, disajikan rawon lengkap dgn telur asin dan toge pendek. Saya agak bingung krn ibu saya blm pernah memasak rawon di rumah. Saya kira ini semur, ternyata bukan. Tapi saya langsung menyukai makanan ini, dan ibu saya jadi sering memasak rawon, meskipun kami berasal dr Sumatra ❤#DekatDiHati#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#SbyJatimWeek

Walau kami orang Minang, tapi saya suka masakan dari berbagai daerah. di rumah. Anak anak dan suami suka. Apalagi yang berkuah. Hari ini menunya rawon. Saya bikin banyak. Sebagian saya simpan di freezer. Sayang bawang goreng lagi kosong dirumah. Tapi rasanya tetap maknyos.

Kalo belom nyoba masak, bikin rawon itu berasa ribet. Tapi kalo uda pernah masak pasti ketagihan masak lagi, krn ga sesulit yg dibayangkan.

Masakan khas jawa timur ini jadi salah satu masakan yang dicari si sulung saat dia pulang kerumah, Rasa gurih, pedas dan khasnya memang suka ngangenin... 😊😍#TantanganAkhirTahun#MasakdiakhirTahun#Indonesianfood#Rawon#Rawonsurabaya#Phiekitchen