Tumis buncis jamur

deasi tresna
deasi tresna @deaz_cook

Masakan ini terinspirasi dari restoran masakan cina yang menyediakan menu buncis bawang putih dan rasanya hao chi. Di resep ini sedikit ditambahkan protein hewani agar Anak-anak suka dan lahap makan. Bisa juga untuk menu bekal anak sekolah loh🤗semoga jadi inspirasi dan dapat #TiketGAS2025 @cook_160587 @cook_25145086 @kristinaheryawati

Tumis buncis jamur

Masakan ini terinspirasi dari restoran masakan cina yang menyediakan menu buncis bawang putih dan rasanya hao chi. Di resep ini sedikit ditambahkan protein hewani agar Anak-anak suka dan lahap makan. Bisa juga untuk menu bekal anak sekolah loh🤗semoga jadi inspirasi dan dapat #TiketGAS2025 @cook_160587 @cook_25145086 @kristinaheryawati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. Bahan:
  2. 250 grbuncis
  3. 3 buahJamur champignon besar bisa diganti jamur tiram
  4. 1 potongdada ayam, 3 buah Sosis ayam atau sosis sapi (opsional)
  5. Cabai rawit (opsional)
  6. Bahan saus:
  7. 1/2 potongbawang Bombay
  8. 7 siungbawang putih
  9. 1 sdmsaus tiram (bebas merk yaa)
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1/2 sdtLada bubuk
  12. 1/2 sdtGaram untuk koreksi rasa
  13. 1/2 sdtGula untuk koreksi rasa
  14. 1 sdtKaldu bubuk (opsional kalo suka dan sesuaikan dengan protein yang dipakai. Misal kalo pakai daging sapi pakai kaldu sapi)
  15. 250 mlair dingin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan buncis dengan cara potong ujung-ujungnya, cuci bersih, potong menjadi 2 atau 3 bagian dan sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih jamur, potong tipis-tipis, dan sisihkan

  3. 3

    Jika memakai dada ayam dan daging sapi, Bersihkan dada ayam dan atau sapi lalu potong dadu. Sisihkan

    - jika memakai sosis, potong menyerong. Sisihkan

  4. 4

    Potong menyerong cabe rawit sesuai selera (opsional)

  5. 5

    Potong dadu kecil bawang putih dan bawang bombay. Sishkan

  6. 6

    Didihkan air untuk merebus buncis selama 7 menit beri garam agar buncis tidak berubah warna. Setelah 7 menit, masukkan buncis ke air es selama 2 menit. Tiriskan.

  7. 7

    Panaskan wajan untuk membuat saus. masukkan minyak wijen lalu tumis bawang bombay dan putih hingga wangi. Setelahnya masukkan lada bubuk, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, air lalu koreksi rasa. Masukkan dada ayam atau sosis lalu tumis hingga matang.

  8. 8

    Susun buncis yang sudah ditiriskan di piring saji lalu siram dengan saus (langkah 7) diatasnya. Lalu sajikan dengan taburan cabai rawit sesuai selera

  9. 9

    Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
deasi tresna
deasi tresna @deaz_cook
pada
cooking is an artcooking is a therapy
Lebih banyak

Komentar

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Yeay! Kita nge-GAS bareng! 😍 Favorit aku juga ni tumis buncis jamur 😙

Resep Serupa