Rolls de J. york, queso y bacon

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España

Hoy enrollamos el hojaldre

Veréis que facilito es y lo bien que queda para cualquier día y mucho más para fiestuquis, cumpleaños, cenitas o aperitivos. Ya sean para Navidad o fin de año.

Un bocado exquisito con este o con el relleno que más te guste.
Ver el video de la receta aquí: https://youtu.be/1ZoWnCJO9I4?si=ApuSZNr-Bbbv3uRo

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Ingredientes

20 min
8-10 raciones
  1. 1 laminahojaldre rectangular o cuadrada (refrigerada)
  2. 9 lonchasqueso de fundir
  3. 6 lonchasjamón de york
  4. 1 paquetebacon troceado de unos 125 gr
  5. 1 huevo para pincelar
  6. un pocoaceite o mantequilla para el molde

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Extendemos la placa de hojaldre y la pinchamos con un tenedor. Añadiremos por encima las lonchas de queso de fundir, y por encima las lonchas de jamón de york.
    Añadiremos por encima el bacon troceado y vamos a enrollar y hacemos rodajas nos saldrán once o doce, según el grosor que cortemos. Pincelamos los moldes de cupcakes con aceite o mantequilla.

  2. 2

    Vamos poniendo las rodajas en los moldes de cupcakes, batimos un huevo e iremos pincelando nuestras rodajas.
    Tendremos el horno precalentado

    Lo ponemos entre 190-200ºC aprox. calor arriba y abajo con o sin aire, durante unos 18-20 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar un momento para poder sacarlos y que no suden y no nos quememos al sacarlos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
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