Bahan dari kebun pepaya muda dan buah asam/asem.Buah asemnya masih muda.Memdadak pengen sayur asem tak tertahankan lagi.Temanya tempe goreng dan sambal tomat.Asli sebenernya pengen yang medok banget...kuahnya pake terasi juga.Eh...tapi kalo makin aneh pak suami bakal gak doyan.Semenjak menikah kayaknya baru ini deh masak sayur asem.Suami gk suka jadi gak masak.Tapi kali ini bener...pengen deh..bodo amat sama yg gak suka.

Sayur ini di daerahku juga tidak asing lagi untuk makan petani di sawah.Hem...seger banget dan cocok juga dipadukan dengan sambal dan ikan asin.Sederhana tapi nikmat...#Minggu34#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember

Sayur asem lagi... Kali ini isiannya pakai pepaya muda. Kebetulan dapat jagung manis dan daun melinjo (yang jarang-jarang ada di jeddah) juga, sekalian ikut meramaikan sayur asemnya. Puas makannya, serasa lagi di Indonesia 😄

Segeeer beneran..Sayuran bukan daun..Saya punya beberapa buah pepaya muda hari ini.Biasanya saya masak sayur asem pepaya muda ala Sunda. Bumbu cabe, bawang asem, salam dan lengkoas, itu seger banget...Yang ini bumbunya sama persis, bedanya sayur asem pepaya muda milik mba @dewiintan11__ adalah ada tambahan ketumbarnya. Pertama kali buat saya masak sayur asem pake ketumbar. Biar tambah mantap akhirnya saya memutuskan bumbunya ditumis.Tidak ada campuran daging atau apapun di dalamnya, jadi saya mengandalkan gurih terasi dan kaldu bubuk.Simole dan murmer api ini tuh beneran seger dan sedeeep buat temen nasi..#cookpadcommunity_bogor#comboanjangsana_ngulilingindonesia#sayurtanpadaun#gas2025

Ini masakan orang desa banget, simple tapi seger, kebanyakan kan pepaya muda di tumis di santan, ini no santan jadi cucok buat mengurangi yang kolestrol tinggi ya bunda 🥰

Resep ini q buat karna lagi kesulitan ekonomi di masa pandemi y.... jadi kita harus putar otak... bagai mana cara memanfaatkan apa yang ada di sekeliling kita... kebetulan juga pohon pepaya di samping rumah berbuah lebat.. jadi kita bisa memanfaatkan untuk menghemat pengeluaran... ☺☺

Petik pepaya di kira masih mentah...coz utk masak sayur asam.Hm...ternyata pepaya mengkal sdh agak merah sedikit...cocok'nya utk rujak / asinan.

#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Awalnya mau bikin sayur asem pepaya dan kacang panjang...udah beli ...eh kacang panjang malah ketinggalan ditilang sayur...untung ada terong di kulkas...lumayan buat campuran.#olahanpepaya #olahanterong #masakanrumah #masakanenak #masakantradisional #masakanmama #idebekal #bekalkantor #bekalsuami #pejuangoldengapron3 #goldenapron3

Beli sayur asem di tukang sayur yang lewat, kok isinya ada pepaya muda. Kebetulan, jadi bisa ikutan posbar.Langsung masak aja buat menu makan siang, pas banget.#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa.#GenerasiAprontis