Semur Telur & Tahu

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Bismillah...
Assalamu'alaikum...

Yeay, Minggu pertama challenge
#GAS2025 🔥.

Tema dari challenge ini yaitu #GoldenDelight dimana tantangannya membuat masakan dari bahan-bahan yang berwarna kuning atau keemasan seperti telur, kentang, keju, madu, karamel, kunyit, pisang, jagung, mangga dll.

Untuk perdana saya buat yang simpel saja yaitu Semur Telur & Tahu. Resep ini saya cooksnap dari resepnya Pak @tommy1103 dengan sedikit penyesuaian dari saya.

Baiklah, di bawah ini resepnya
Semoga bermanfaat...

Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/r/22569382

#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

Semur Telur & Tahu

Bismillah...
Assalamu'alaikum...

Yeay, Minggu pertama challenge
#GAS2025 🔥.

Tema dari challenge ini yaitu #GoldenDelight dimana tantangannya membuat masakan dari bahan-bahan yang berwarna kuning atau keemasan seperti telur, kentang, keju, madu, karamel, kunyit, pisang, jagung, mangga dll.

Untuk perdana saya buat yang simpel saja yaitu Semur Telur & Tahu. Resep ini saya cooksnap dari resepnya Pak @tommy1103 dengan sedikit penyesuaian dari saya.

Baiklah, di bawah ini resepnya
Semoga bermanfaat...

Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/r/22569382

#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 6 btrtelur rebus
  2. 6 buahtahu kulit/coklat/matang
  3. 400 mlair
  4. 3 sdmminyak sayur
  5. 5 sdmkecap manis
  6. 1-2 sdmbawang goreng untuk taburan
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 8 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 btrkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1 sdtlada butir
  13. 1/4 btrbiji pala
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 ruas jarijahe
  16. Bumbu aromatik:
  17. 1 ruas jempollengkuas, memarkan
  18. 1 btgserai, memarkan
  19. 2 lbrdaun salam
  20. 3 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Ulek atau blender bahan bumbu yang dihaluskan.

    Panaskan minyak sayur kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

  3. 3

    Setelah itu beri air.
    Masukkan telur dan tahunya.
    Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa

  4. 4

    Masak semur sampai bumbu meresap dan kuah mengental.

  5. 5

    Setelah itu matikan api dan tuang semur ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa