Quadrotti dolci alle lenticchie

Auroraa @cook_16Aur_i
Questo dolce è perfetto per stupire gli ospiti con qualcosa di nuovo... È un dolce al cucchiaio perché dentro mantiene una consistenza morbida e scioglievole. Per una variante non vegana basterà sostituire il latte vegetale con del latte non vegetale e la fecola di patate con 2 uova.
#VEGAN #FIT #LENTICCHIE #CALENDARIOFEBBRAIO
#RICETTAECOMOMICA
Istruzioni per cucinare
- 1
Cuocere le lenticchie per una ventina di minuti
- 2
Frullarle insieme agli altri ingredienti
- 3
Mettere l'impasto in uno stampo e aggiungere un po' di crema spalmabile in superficie
- 4
Cuocere a 170°C per 45min
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Il banana bread non stanca mai, è così buono e goloso che piace a tutti e ogni tanto mi diverto a crearne una nuova versione... 😍 questa volta ho voluto "salvare" delle banane un po' troppo mature abbinandole a nocciole e cioccolato fondente: con il tocco in più della vaniglia verrà fuori un dolce dal profumo letteralmente inebriante! Pensate che i miei bimbi hanno voluto assaggiarlo a tutti i costi anche se non si era ancora del tutto raffreddato... 💙


Flan di Mascarpone, Ricotta e Latte Condensato
Un dolce al cucchiaio dal gusto unico realizzato con il mascarpone, la ricotta e latte condensato, dalla consistenza cremosa e irresistibile, su un disco di pasta frolla alle mandorle. Si possono sostituire la farina di riso, la fecola di patate e l’amido di mais con un mix senza glutine già pronto, in questo caso omettere la xantana perché questi composti contengono già l’addensante.Di facile e rapida preparazione è confezionato in monoporzione come dessert di fine pasto o ... semplicemente quando si desidera; decorandolo a piacere con frutta di stagione, con della confettura o frutta secca.#ilmiolibrodiricette


Crostata veg
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Maxi Cookie Vegano
Essendo amante dei biscotti integrali, ho ben pensato di realizzare un dolce che potesse ricordarmi i cookies, dietetico e al tempo stesso, che mi fornisse energia, proprio come le barrette energetiche 😉 Ho perciò proposto l'assaggio a chi come me segue uno stile di vita sano. 🏋️#calendariogennaio

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