199. Eggless Banana Soft Cookies

Widya Ari Santi
Widya Ari Santi @widya_san
Bintaro, Tangerang Selatan

Punya pisang kematengan? Bosen dibuat bolu terus? Bisa cobain resepnya Luvita Ho ini ya.. Gass, enak banget dan simpel buatnya. Bisa untuk stok cemilan frozen, untuk bekal snack tinggal oven aja.

#BekalPraktis
#GAS2025

199. Eggless Banana Soft Cookies

17 orang berencana membuat resep ini

Punya pisang kematengan? Bosen dibuat bolu terus? Bisa cobain resepnya Luvita Ho ini ya.. Gass, enak banget dan simpel buatnya. Bisa untuk stok cemilan frozen, untuk bekal snack tinggal oven aja.

#BekalPraktis
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
13-14 pcs
  1. 115 grbutter
  2. 60 grbrown sugar
  3. 50 grcastor sugar
  4. 1 sdtpasta vanila
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 115 grpisang, super matang
  7. 195 grterigu protein sedang
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1/4 sdtcinnamon powder
  10. 150 grdcc
  11. 70 grwalnut cincang
  12. Topping : dcc, sea salt, dll

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Lelehkan butter hingga kerwarna kecoklatan.

  2. 2

    Hancurkan pisang dengan garpu. Sisihkan. Dalam wadah lain, masukkan butter cair, brown sugar, gula kastor, garam dan vanila. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan pisang yang telah dihancurkan. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan terigu, baking soda, kayu manis bubuk, walnut cincang dan dcc cincang. Aduk hingga tercampur rata, jangan terlalu lama agar cookiesnya tidak keras. Masukkan adonan ke dalam freezer selama 30 menit agar lebih mudah saat scoop atau menimbang adonan sebelum dipanggang.

  5. 5

    Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celciusapi atas bawah selama 15 menit. Timbang adonan @50gr, bulatkan (Jika belum akan dipanggang, masukkan hasil timbangan dalam plastik dan simpan d freezer).

  6. 6

    Pipihkan adonan sedikit kemudian beri topping sesuai selera. Beri jarak antar cookies karena nanti akan mengembang, punyaku terlalu dekat dan pakai oven mini 😂jadi empet2an, harusnya kalau oven kecil 4 pcs aja sekali panggang. Panggang selama 18 menit jika ingin hasil yang masih empuk, tapi kalau aku sendiri panggang selama 20-25 menit agar bagian luarnya agak keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Ari Santi
Widya Ari Santi @widya_san
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Bukan ahli pembuat resep masakan atau kue, tapi suka mencoba resep yang nggak susah dieksekusi dan dicari bahannya 😁Berharap suatu hari bisa berbisnis kue dan sukses 😁💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa